起酥油做鸡排饭怎么做-起酥油做炸鸡怎么用
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1、炸鸡排饭怎么做
鸡胸肉加调料腌制半个小时，如下图所示。胡萝卜切片，如下图所示。西蓝花切块，如下图所示。焯水，如下图所示。鸡胸肉沾上淀粉蛋液裹上面包糠，如下图所示。炸8到10分钟，如下图所示。
〖做法〗鸡腿洗净剔骨，注意外皮不要破，放入少许老抽和海鲜酱油。开始给鸡排按摩，均匀涂抹酱汁。腌制30分钟即可。锅中倒入油七成热时，放入腌制好的鸡排，煎制两面金黄即可。
鸡胸肉对半切开，用刀背剁松。加入黑胡椒、1勺生抽、1勺淀粉。抓匀腌制30分钟。鸡排依次粘上淀粉、蛋液、面包糠，放入锅中炸至金黄捞出。土豆胡萝卜分别去皮切成小块，放入锅中煎至表面微黄。
等到锅里的鸡肉煎得两面金黄以后就可以把刚才调制好的酱汁倒进锅里了，酱汁在锅里会越来越粘稠。一会儿十分粘稠以后就可以起锅了。把煎好的鸡排用刀切成块，然后配上米饭，就可以开吃了，美味的鸡排饭就做好了。
2、做法,自制鸡排饭怎么做好吃,自制鸡排饭的家常做法
做法：鸡胸肉对半切开，用刀背剁松。加入黑胡椒、1勺生抽、1勺淀粉。抓匀腌制30分钟。鸡排依次粘上淀粉、蛋液、面包糠，放入锅中炸至金黄捞出。土豆胡萝卜分别去皮切成小块，放入锅中煎至表面微黄。
鸡排饭的做法 步骤1 鸡脯肉用刀背或者擀面杖敲打，至瘫软。步骤2 将鸡排用两勺酱油，一勺料酒，半个洋葱（切碎），半勺胡椒粉，半勺盐搅拌均匀腌制1小时。步骤3 闷上米饭。这时你可以想想做个什么打底的配菜。
将洗净的鸡扒切薄，在鸡扒上切几刀 不要切断 以便入味 用盐 生抽 料酒腌1晚上 将鸡蛋打散 倒入适量生粉 使蛋液稍微浓稠一点 将腌好的鸡扒裹上有生粉的蛋液 小火热火，用小火将洋葱炒香盛出。
烤鸡排饭的做法步骤7烤好的鸡排取出切块，生菜和白菜切丝。烤鸡排饭的做法步骤8将鸡排、生菜丝和白菜丝摆放在饭上。烤鸡排饭的做法步骤9番茄酱、2ml苹果醋、生抽、2g食盐、蜂蜜。调好浇汁，浇在饭上。
3、鸡排盖饭怎么做 鸡排饭的酱汁做法
食材：鸡肉500克、姜切丝30克、胡椒粉20克、料酒35克、蜂蜜40克、生抽酱油10克、老抽酱油5克。制作酱汁之前，先把鸡腿肉去骨。为什么我要先来给小伙伴们说鸡腿去骨呢，因为我们配置的酱汁就是用来煎鸡肉时用的。
酱汁鸡排饭的做法 清洗胡萝卜、西兰花、口蘑，胡萝卜切丝，西兰花切/掰成小朵，将洗好的胡萝卜和口蘑、西兰花分别放入沸水中焯水，盛出备用。
鸡腿洗净剔骨，注意外皮不要破，放入少许老抽和海鲜酱油。开始给鸡排按摩，均匀涂抹酱汁。腌制30分钟即可。 锅中倒入油七成热时，放入腌制好的鸡排，煎制两面金黄即可。
家庭版照烧鸡排饭【酱汁鸡排饭】的做法 鸡腿拆骨。放姜片。淋一勺黄酒。腌制一会儿。鸡腿稍微煎一下。撒点儿盐巴一起煎。煎好了先放旁边备用。加一勺白糖加一勺油。来炒个糖色。炒糖色到这个颜色就行了，时间不要长。
4、鸡排饭的做法
鸡排饭的做法 去掉鸡胸肉上的筋膜与肥肉，用料酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟。取1个鸡蛋打散，淀粉铺在盘子上，将肉粘上淀粉，再在蛋液中滚一下，然后再粘淀粉，然后再蘸蛋液，再压上面包糠。
香煎鸡排饭 食材 鸡排一份，西兰花胡萝卜一盘，米饭半碗。做法 1：准备好所有食材，鸡排解冻，西兰花切小块，胡萝卜去皮切片，米饭半碗备用。2：锅中入油，直接放入腌制好的鸡排，煎至两面焦黄取出切成条状。
如下图所示。胡萝卜切片，如下图所示。西蓝花切块，如下图所示。焯水，如下图所示。鸡胸肉沾上淀粉蛋液裹上面包糠，如下图所示。炸8到10分钟，如下图所示。最后鸡排饭就完成了，如下图所示。
等到锅里的鸡肉煎得两面金黄以后就可以把刚才调制好的酱汁倒进锅里了，酱汁在锅里会越来越粘稠。一会儿十分粘稠以后就可以起锅了。把煎好的鸡排用刀切成块，然后配上米饭，就可以开吃了，美味的鸡排饭就做好了。
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