起酥油过期的危害，起酥油过了保质期还能吃吗
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1、酥油过期可以用吗?
如果酥油过期，应慎重使用。过期酥油中可能会产生有害物质和细菌，食用这些酥油可能会导致不适症状，如嗜睡、头晕等。如果已经发现酥油变质或有异味，不应再使用。在常温下，酥油的保质期为4个月。
过期了扔掉，不能再用了。买起酥油时要看清是哪种起酥油，起酥油有2种：一种是烹调的，一种是油炸的，用烹调油来油炸当然容易黑。例如：花旗起酥油就有带F和不带F的，带F是油炸的。
严格来说凡是过期的食品或原料，都不可以食用或加工，只能销毁处理。有没有发生质变，靠个人感官是很难分辨的，为了安全起见，还是扔掉比较好。
无水酥油一般是氢化植物油，含有大量反式脂肪，过期后可出现油脂的酸败现象。也就是亚油酸与空气中的氧发生“油脂氧化”反应。我们闻到的哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。食用后会对人体健康造成损害，建议不要再食用了。
放了一个多月在炸锅里的起酥油肯定是不可以用了，因为已经变质了。
2、酥油过期可以用吗
过期了扔掉，不能再用了。买起酥油时要看清是哪种起酥油，起酥油有2种：一种是烹调的，一种是油炸的，用烹调油来油炸当然容易黑。例如：花旗起酥油就有带F和不带F的，带F是油炸的。
如果酥油过期，应慎重使用。过期酥油中可能会产生有害物质和细菌，食用这些酥油可能会导致不适症状，如嗜睡、头晕等。如果已经发现酥油变质或有异味，不应再使用。在常温下，酥油的保质期为4个月。
严格来说凡是过期的食品或原料，都不可以食用或加工，只能销毁处理。有没有发生质变，靠个人感官是很难分辨的，为了安全起见，还是扔掉比较好。
无水酥油一般是氢化植物油，含有大量反式脂肪，过期后可出现油脂的酸败现象。也就是亚油酸与空气中的氧发生“油脂氧化”反应。我们闻到的哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。食用后会对人体健康造成损害，建议不要再食用了。
3、哪些油不能吃?
不能吃的油包括过期油、千滚油、地沟油等，具体如下：过期油 不少家庭都会购买大桶的食用油，但其实食用油也有保质期。
柴油、汽油、地沟油、指甲油、红花油。。好像所有的油都不能吃吧。
精制油，一种用精制六号溶剂油 增加大豆的出油产率。非纯天然，油烟点高的油不能吃。
摄入量不多不少 《中国居民膳食指南》建议，每人每天推荐食用油的摄入量是25~30克。如果摄取过多，会对健康造成不良影响，导致肥胖、高血脂、脂肪肝、高血压、糖尿病和心脑血管疾病等。
4、液态酥油会过期吗?
这个没有保质期吧，如果点不着了可以重新加热一下酥油，重新溶解再固化后试一试。可以找一个加热的器皿，放入酥油放在火上加热，达到70度油温酥油可以完全融解。
如果酥油过期，应慎重使用。过期酥油中可能会产生有害物质和细菌，食用这些酥油可能会导致不适症状，如嗜睡、头晕等。如果已经发现酥油变质或有异味，不应再使用。在常温下，酥油的保质期为4个月。
不同品牌的月饼的保质期不尽相同，保存期长的90天，短的只有十几天，还有的标着45天或者60天。业内人士介绍，因为烘焙后月饼仍保持。固定的水分和油脂，因此保质期不能像饼干等脱水食品一样有很长的时间。
液态酥油在烘培鸡蛋糕时，会使蛋糕的味道更加香，然后还会使鸡蛋糕有点奶油的感觉。酥油具有浓郁的奶香，由于价格便宜，可以代替奶油作为多种糕点糖果等食品的添加剂使口感更佳。
每一包装员工，在工作之前应先清洁及消毒手部，穿戴清洁的工作服及手套，包装的车间应与生产车间隔开及安装紫外线杀菌灯，保持清洁及干爽。不要将过期及已经受到污染的面包堆存在车间内，便可大大减低包装后面包的发霉现象。
5、起酥油在冰箱里冻着过期了还可以用吗?
如果酥油过期，应慎重使用。过期酥油中可能会产生有害物质和细菌，食用这些酥油可能会导致不适症状，如嗜睡、头晕等。如果已经发现酥油变质或有异味，不应再使用。在常温下，酥油的保质期为4个月。
过期了扔掉，不能再用了。买起酥油时要看清是哪种起酥油，起酥油有2种：一种是烹调的，一种是油炸的，用烹调油来油炸当然容易黑。例如：花旗起酥油就有带F和不带F的，带F是油炸的。
如果酥油过期，应慎重使用。过期酥油中可能会产生有害物质和细菌，食用这些酥油可能会导致嗜睡、头晕等不适症状。如果已经发现酥油变质或有异味，不应再使用。对于新鲜酥油，应注意存储方式和过期时间。
放了一个多月在炸锅里的起酥油肯定是不可以用了，因为已经变质了。
起酥油保质期：起酥油是冷冻存放，保质期可为10年。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。含多种维生素，营养价值颇高。酥油还有调理肠胃的功效，对于大便干燥、便秘等病症有奇效。补五脏，益气血。
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