车轮起酥油有没有奶香味，车轮牌起酥油
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1、起酥油清真吗回民能吃吗
起酥是油清的，回民能吃。起酥油是使用的普通豆油制作的，这类油脂中只要不含有猪肉、血或其他死物，那么理论上讲，回族人也是可以食用的。
起酥油不清真回民不能吃。起酥油是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。
总之，起酥油本身可以被视为清真食品，但回族人能否食用起酥油，需要根据个人情况来具体分析。如有不确定情况，建议咨询专业人士或宗教领袖的意见。
总之，起酥油本身不属于禁食物，但在生产过程中需要符合清真饮食的要求，才能被回民食用。在购买起酥油时，需要注意查看相关证明，避免购买到不清真的产品。
起酥油不是清真油，回民不能吃。清真油一般是指植物油，包括豆油、橄榄油、花生油、玉米油等油类，起酥油是精炼的动植物油脂、氢化油或为二者的混合物，有些起酥油是用猪肉熬制，所以回民不吃。
2、起酥油有鲜奶味吗???
优质黄油色泽淡黄，质地均匀，切面细腻光滑，不含水，有奶味，入口无颗粒感和粗糙感。
起酥油色泽鲜黄。香味不一：无水酥油留香性佳。起酥油有奶香味。特点不一：无水酥油固态，晶体细腻，打发性好。起酥油固态，包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。
黄油跟片状起酥油区别有：原料不同、制作工艺不同、色泽不同、口感不同、营养不同。原料区别。酥油是用牦牛奶或羊奶为主料制作而成，而黄油是用新鲜牛奶为主料制作而成，二者原料不同。制作工艺区别。
起酥油：色泽鲜黄。液态酥油如图：无水酥油如图：起酥油如图：香味不一 液态酥油：浓郁的香味。无水酥油：留香性佳。起酥油：有奶香味。特点不一 液态酥油：液态，需特殊工艺加工而成。
3、起酥油都可以代替什么油?起酥油香还是黄油香?
一般家庭制作西点时，常用黄油来替代，香味更浓。其实最好吃还是用黄油。起酥油就是人造黄油，是反式脂肪，比黄油对人更不好。如果为健康起见，就用植物油，如橄榄油、葵花子油都行。要有奶味就加点奶粉。
黄油可以用起酥油、椰子油、水果酱、烹饪油、人造黄油这五种代替。
代替一般食用油：起酥油可以代替一般食用油使用，如炒菜、煎炸等。不过需要注意的是，起酥油的成本较高，因此在家庭厨房中并不推荐大量使用。 制作糕点、面包等食品：起酥油在糕点、面包等食品的制作中具有重要的作用。
黄油可以用椰子油、起酥油、水果酱等来代替，据了解，黄油本身具有浓郁的奶香味，很多人在做面包的时候都喜欢用黄油，而且油脂还具有保持香味的作用。
而黄油是有股奶香味。其实如果黄油不够，可以用猪油代替少的部分也可以。如果油酥不够多，有可能会造成糕点不够酥脆和柔软。
4、液态酥油、无水酥油和起酥油的区别?
液体酥油 产品特性：以精炼食用油、氢化油为主要原料，经特殊工艺加工而成，产品具有令人愉悦的金黄色，并具有浓郁的香味。
原料不一：无水酥油以精炼动、植物油脂为原料。起酥油指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。色泽不一：无水酥油呈天然HS。起酥油色泽鲜黄。香味不一：无水酥油留香性佳。起酥油有奶香味。
使用方法不同：无水酥油是一种植物油脂，需要通过冷压榨取的方式制作而成，可以用于制作肥皂、瘦肉精油等。起酥油是一种从芝麻中提取的油脂，需要通过压榨的方式制作而成，可以用于制作炸鸡、烤鸡等。
两者的区别是提取方式、营养成分、应用，而那个有害应视情况而定。提取方式：酥油主要是从牛奶、羊奶中提取的脂肪，而起酥油则是由动物油、植物油、氢化油或由油脂混合物经过急冷、捏合而成的固态油脂或半固态油脂。
起酥油和酥油在以下五个方面存在区别： 成分：起酥油是一种混合物，主要由动物油脂提取得到。而酥油主要是从芝麻中提取出的固态油脂。 用途：起酥油主要用于食品、化妆品和药物等方面。
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