起酥油保质期多少年（起酥油有保质期吗）
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1、请问起酥油有没有保质期,
年。根据起酥油的性能特点，必须要冷冻存放，保质期可为10年。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。含多种维生素，营养价值颇高。
保质期一般在18个月，要是食用的话尽量在保质期内，要是点灯的话时间长一些也没什么。
起酥油使用过一次后，可以放置10天左右，但需要冷冻保存。如果需要重复使用，最好在2-3天内用完。起酥油的保存时间和使用方法与环境温度、湿度等因素有关，如果长时间暴露在常温下，容易氧化、酸败，并产生异味。
在常温下，酥油的保质期为4个月。若放在冰箱中贮存，保质期可延长至一年。在使用酥油时，需要选择较为干燥的产品，因为酥油的口感和香味在干燥的环境中会更好。
2、酥油会不会过期起酥油会过期吗?
年。根据起酥油的性能特点，必须要冷冻存放，保质期可为10年。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。含多种维生素，营养价值颇高。
保质期一般在18个月，要是食用的话尽量在保质期内，要是点灯的话时间长一些也没什么。
起酥油放久了会变质，因此一定要细心保存。酥油储存温度15-25℃，储存在避光、干燥、通风、阴凉、洁净处，至少可储存12个月。
起酥油使用过一次后，可以放置10天左右，但需要冷冻保存。如果需要重复使用，最好在2-3天内用完。起酥油的保存时间和使用方法与环境温度、湿度等因素有关，如果长时间暴露在常温下，容易氧化、酸败，并产生异味。
3、大豆油和起酥油混和会有什么反应
大豆油和起酥油混合在一起冷后不会凝固，会产生分层。冬季气温低，起酥油凝固点高，与凝固点低的转基因大豆油混合会产生分层，起酥油冷后会凝固，大豆油不会凝固，两种油混合一起冷后会产生分层，不会全部凝固。
混合含磷脂较高的油脂，遇高温时易起泡沫。其原理是：磷脂极易吸水，且磷脂本身是一种良好的表面活性剂，使油水乳化，产生丰富的泡沫而四溢。精炼油因为已经基本去除磷脂，所以几乎无此现象。
就是扫锅。我们老家常用的。还不错。就是把馒头切开。沾一下清水。在小到油锅里。可以清除里面的碎渣。用大葱、也可以的。这种反复炸过的油，应该丢弃，大超市及一些高档的食品店，就是油炸过一段时间就换油。
起酥油久炸颜色不会变黑，而且成本低。比例很关键，因为关系到裹粉的硬度，推荐夏季起酥油用5成，春秋季起酥油3成，冬季停用起酥油。冬天不能用的原因：起酥油凝固点高，与凝固点低的转基因大豆油混合会产生分层。
最好别混合不然起沫换油率高，我以前也混在一起没少费油，炸鸡最好用色拉油和起酥油。
4、起酥油如何存放,是冷冻还是冷藏?
冷冻：将起酥油放入冰箱的冷冻层中，这样可以延长起酥油的使用时长。溶解：将起酥油放入大约50摄氏度的锅中，让其慢慢溶解成为液体油后保存，但一定要注意控制好油温。
起酥油是冷冻存放的。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
起酥油一般都是常温通风保存就可以了，如果非要防在冰箱里保存也是完全可以的，冷冻 冷藏都是可以的，而且可以有效的延缓保质期。其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
如果准备放很久的，就放冷冻，如果在10天内就用完的，就放冷藏。
5、起酥油放久了会变质吗
年。根据起酥油的性能特点，必须要冷冻存放，保质期可为10年。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。含多种维生素，营养价值颇高。
起酥油放久了会变质，因此一定要细心保存。酥油储存温度15-25℃，储存在避光、干燥、通风、阴凉、洁净处，至少可储存12个月。
起酥油使用过一次后，可以放置10天左右，但需要冷冻保存。如果需要重复使用，最好在2-3天内用完。起酥油的保存时间和使用方法与环境温度、湿度等因素有关，如果长时间暴露在常温下，容易氧化、酸败，并产生异味。
你好，起酥油在炸锅中已融化，三个月后应该是不能再用了，已经起氧化反应了。
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