起酥油

肯德基里有起酥油但是想吃怎么办(肯德基麦当劳也用起酥油吗?)


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  1. 1、肯德基麦当劳也用起酥油吗?
  2. 2、kfc用的是起酥油吗?
  3. 3、麦当劳、肯德基等快餐店做的蛋挞用的是什么酥油?是猪油吗?

1、肯德基麦当劳也用起酥油吗?

全世界的麦当劳、汉堡王、肯德基都使用起酥油,全世界工业生产的饼干也用起酥油,起酥油的原料主要是精炼分提棕榈油,因为其含饱和脂肪酸高可塑性好,因此工业应用非常广。棕榈油大部分来自东南亚国家,也是他们当地主要食用油脂之一。

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2、kfc用的是起酥油吗?

是起酥油。在肯德基麦当劳做过兼职的朋友可能会知道,肯德基麦当劳这些连锁的快餐店用的是一种叫做“起酥油”的油,这种由看上去有点像猪油,一块一块的像芝士一样,但是炸出来的东西的确比一般的食用油好吃。

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3、麦当劳、肯德基等快餐店做的蛋挞用的是什么酥油?是猪油吗?

不是猪油 是植物油 把植物油氢化 就能起到和黄油一样的起酥效果麦当劳肯德基很注意这些 因为是全球性的 比如印度不能用牛油 中国有猪肉的东西都会写在名字上 一般西点 蛋挞什么的 用的不是牛油就是植物氢化油 中式点心猪油用得比较广泛

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