起酥油

老潼关饼胚起酥油-郑州特产有哪些土特产零食?


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老潼关饼胚起酥油的问题,于是小编就整理了2个相关介绍老潼关饼胚起酥油的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、郑州特产有哪些土特产零食?
  2. 2、潼关油酥烧饼配方?

1、郑州特产有哪些土特产零食?

郑州特产有:郑州烩面、河阴石榴、新郑红枣、大隗虎家牛肉、葛记焖饼等。①郑州烩面烩面是郑州特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。②河阴石榴河阴石榴原名安石榴,是郑州荥阳特产,历史悠久。河阴石榴果面着色好、具有籽粒大、无核软渣等独特的品种优势。③新郑红枣新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是郑州新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。④大隗虎家牛肉大隗虎家牛肉是郑州特色小吃,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。我婆婆家是新密的,我们每次回老家都会买大隗牛肉,真的好吃!⑤葛记焖饼葛记焖饼是郑州“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。我最喜欢吃他家的红豆粥,超级软糯好吃!

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2、潼关油酥烧饼配方?

潼关油酥烧饼的配方包括普通面粉、酥油、白砂糖、酵母和温水。首先将面粉和酥油混合搅拌至颗粒状,然后加入砂糖和酵母继续搅拌,逐渐加入温水揉成面团。将面团揉成光滑,醒发30分钟后分割成小团,擀成薄片,再抹上酥油,卷成螺旋状,然后压平,放入平底锅中煎炸至金黄色即可。这样制作出来的潼关油酥烧饼香甜酥脆,口感丰富,是一道美味的传统小吃。

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到此,以上就是小编对于老潼关饼胚起酥油的问题就介绍到这了,希望介绍关于老潼关饼胚起酥油的2点解答对大家有用。


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