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用途：糕点加工：起酥油在糕点加工中应用广泛，如制作蛋糕、饼干、面包等食品。它可以使糕点更加松软、酥脆，增加食品的保鲜期。不过需要注意的是，起酥油不能代替黄油使用，因为起酥油的口感和质地与黄油有所不同。

起酥油的用途是用于加工糕点、面包或煎炸食品。起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。

烘焙起酥油在烘焙中广泛应用，可以用来制作饼干、面包、蛋糕、派和千层酥等。它能使面团和糕点成品更加酥脆、口感更加细腻。调味起酥油也可以作为菜肴的调味品和提味剂。

而废弃的酥油，杂质成分更多，虽然大部分油脂都能皂化，但是这些蛋白质成分在其中不方便去除，留在其中会影响皂基的纯度，时间稍长就会酸败腐臭的。所以，如果想用酥油做肥皂，就必需首先考虑好如何去除蛋白质成分。

不含。达利园的起酥油是植物油，不是猪油。达利园的起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。达利园的起酥油是从印尼棕榈树提取出来的，不是从猪身上提取出来的。

不是的。这种起酥油是人工制品，可以帮助面团变的蓬松酥脆。但是起酥油含有反式脂肪酸，建议一定要避免食用，或者是尽量少吃，以免危害身体健康。

达利园派起酥油不是用猪油做的。起酥油是印尼棕榈树提取出来的，是植物油，起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。

您好，我正在帮您查询相关的信息，马上回复您。【回答】起酥油过去是用猪油和面做酥面；现在是黄油代替猪油。这样能好点回汉族都能吃。

利群国色天香在青岛的以下地方有卖：利群便利林美超市（第657号店）：青岛市黄岛区铁山街道大街77号。利群便利金杰超市（第5029店）：青岛市胶州市云溪新村。利群便利（正信街店）：青岛市即墨区潮海街道大华正信街36号。

青岛世纪龙连锁超市**。青岛双永连锁超市（七厂店）**。青岛长青连锁超市**。青岛双永连锁超市（八厂店）**。爱家福连锁超市（麦岛店）**。金万达连锁超市（宁夏路店）**。惠馨特连锁超市（宜阳路店）**。

家乐福（名达店）：根据百度地图查询显示，家乐福（名达店）位于中国山东省青岛市市南区香港中路，家乐福是一个知名的超市品牌，以提供全面的商品选择和优质的服务而闻名。

有的。青岛各大商城的超市，都有很多青岛特产。如果时间紧张要在火车站附近购买，可以选择火车站南边的华联商场；中山路上的百盛。前海方向有利群超市，比较物美价廉，但需要坐车2站。

家乐福超市、沃尔玛超市等。根据查询百度地图显示青岛城阳口水街附近大超市有：家乐福超市：地址位于城阳区松岭路200号香港城阳购物广场1楼，距离口水街不远，是一家知名的商场超市，拥有多种商品供顾客选择。

高粱饴糖的做法如下：首先将准备好的高粱淀粉，冰糖，水各100克。准备好250克水。把淀粉用水搅拌成糊状，把锅中的水煮开，慢慢的冲入淀粉糊，然后把其他所有材料放入水中煮开。

高粱饴糖最近刷屏了网络，是山东的特产，以高粱粉，麦芽糖，水为主料，用传统工艺文火慢熬，弹性大，韧性足，是过年过节常备的糖果。

高粱糖是用白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主要食材制作而成的。

饴糖是以高粱、米、大麦、还有粟和玉米等淀粉质的粮食作为原料，然后经发酵糖化制成的食品，多为黄白色糖块，那么下面了解一下，高粱饴糖的做法介绍。选料：果汁软糖的主要原料是玉米淀粉，制做时先将玉米淀粉转化为葡萄糖浆。

不能。起酥油的英文名称是SHORTING。起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。

花旗起酥油具有一定的可塑性与稠度，可用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等；也可以用来酥化或软化烘培食品，从而改善口感。比如我们平时在制作饼干、薄酥饼等焙烤食品时，刷一层花旗起酥油，便可烤出有层次的酥皮。

起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。麦当劳使用成得林的固态融佳起酥油，国外市场上起酥油的品种很多。

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