起酥油能放到葱油饼里面吗-起酥油可以做油饼吗
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1、你好，起酥油怎么用可以使烙饼表面酥软？
面要越软越好，这样在擀成面片的时候一是省事，不用太薄，二是在卷成卷后，容易拉花生酱用油而不是水调，就是调的稀一点也没关系，重要的是抹到面片上时比较容易。把花升酱倒在面片的中心，然后拿起面片的边，折向中心，沾上花生酱，重复此动作，直到面片均匀的布满花生酱饼要尽量擀薄，烙的时候易熟，中间也不会粘锅里多放油，油要热了以后再放饼，这样饼反而不会吸入太多的油。多放花生酱，烙的时候多放油，烙的饼出锅后可放在一张餐巾纸上切成几块，也算吸一吸油吧。做法材料中筋白面2杯，开水0.3杯，凉水0.3杯，（TBS）花生酱2大匙，植物油6大匙，盐适量1.调花生酱时，慢慢在盛有花生酱的碗里加油，每次一点，用筷子或勺的背面搅花生酱，放些盐（我买的花生酱是淡的，所以更需要盐），一直调到花生酱比较稀了，转动碗的话，花生酱也能够缓慢流动为止。2.饼的做法其实和葱油饼同理，热水和面（其实是先加开水，把面搅拌成雪片状，然后再放写凉水，和成面团
.2、烙葱花油饼正宗做法？
这是正宗老式葱油饼做法面粉500g步骤/方式二加入盐两克。步骤/方式三然后到热水揉成团，就是比温水还要热一点的水。步骤/方式四然后制作油酥，面粉50g。步骤/方式五五香粉2g。步骤/方式六再加入一点点的盐。步骤/方式七然后在油锅里放入葱头。步骤/方式八炸到这种程度就可以捞出葱头了。步骤/方式九然后倒入这个油，这油酥制作完成了。步骤/方式十然后把之前揉成的面团均匀分成几块步骤/方式十一先搓成条，然后又用擀面杖擀平。步骤/方式十二然后均匀抹上油酥。步骤/方式十三然后加入小葱段揉成条。再卷起来。步骤/方式十四然后从中间按平。步骤/方式十五少放点油，下锅煎。记住要经常翻面，避免糊了。步骤/方式十六最后煎成这样子就大功告成了。2方法二步骤/方式一300克面粉 2克盐混合，热水分2批加入混合均匀，加冷水再次混合，最后加1勺油混合均匀。用保鲜膜封住 盖毛巾室温静置30分钟。步骤/方式二青葱切小段（葱段纯白色部分不用）；调油酥（80克面粉 70克油 4克盐）；猪油膘调味（最好用纯肥肉 4克盐 2糖）。步骤/方式三面团分为6份，将1份面团铺长条，涂油酥、顶端放青葱、1勺猪油膘步骤/方式四从顶端将馅料慢慢卷入步骤/方式五卷好后，最后边缘的面料放左边或后边中间嵌入，将面团侧过来竖着放。步骤/方式六锅内热油，将面团放入，并由上至下按压扁面团，使之成薄饼状，煎透后装盘
1、和面：头一天晚上用冷水 一小勺盐和面，和的要比较软。2、揉面：要揉的面团光滑有弹性。3、饧面：面团抹油盖上保鲜膜放在凉快的地方一夜。第二天一早就发现面可以拉出薄膜了。4、面酥：用熟油 一大勺面粉合成比较稠的糊糊做油饼起层次的酥油用。面按扁擀成薄饼，倒上油酥抹匀。洒上葱花，从一面卷起盘成一盘（要根据锅的大小决定剂子的大小），然后饧面10分钟。把面按扁，擀成薄薄的饼，锅烧热放入豆油中火烙到两面金黄就可以出锅了。
.3、葱油饼起酥油的做法？
我们做酥饼或油饼时都离不开起酥油的，那么起酥油怎么样调制呢？我们首先要准备一个无水的碗，往碗中倒入适量的小麦面粉，再加入适量的盐、白糖和五香粉，把它搅拌均匀，然后起锅烧油，最后把烧好的油浇入碗中再搅拌均匀成糊状，这样起酥油就做好了。
.4、100g速冻葱油饼含多少起酥油？
它的热量比较高，每100克葱油饼之中含有250大卡以上的热量，是国内比较流行的一种主食。其中含有的碳水化合物、钾离子、钠离子、胡萝卜素都比较丰富，可以促进新陈代谢，并且可以预防心脑血管疾病。其中含有的蛋白质、脂肪有利于人体生长，还含有大量的维生素a可以改善视力的作用，含有的维生素c可以对抗自由基，含有的纤维素可以起到促进排便的功效。
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