能用椰子油做雪花酥吗-椰子油可以做酥皮点心吗
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1、椰子油可以做雪花酥吗
没有黄油也可以做雪花酥的,可以用别的油代替,比如椰子油,起酥油,植物油等都可以,椰子油更好一点,不仅营养丰富,还带有淡淡的椰香味。
无黄油版雪花酥的做法 提前准备好所有材料,椰子粉我用春光的,也用过南国的,没太大区别。
油酥里的油也可用猪油、黄油、椰子油,油酥部分要将植物油烧热后,再与面粉拌在一起,这样才更加香。
椰子油也能作为一种调理肠胃的保健食品食用。有需要的朋友可以在餐前半小时服用一汤勺的椰子油,可以起到调理肠胃,促进新陈代谢,提高抵抗力的效果。外敷的椰子油主要是用作护肤品使用的。
2、做雪花酥不放黄油的做法
用刮刀把炒制好的棉花糖往外推开(有便于后面的材料更好的包裹混合好)加入小葫芦饼干和果仁,搅拌一下,关火,倒在不沾烤盘上。
x28金盘中先铺油纸撒一层奶粉也可不撒……将以上倒入金盘中。1盖上油纸,用手慢慢推平,再用滚轴或擀面杖整理。放入冷藏60分钟或者冷冻。具体时间看状态,取出可以撕下油纸即可。
雪花酥不用黄油的做法 将所有材料提前称好准备好,一旦开火很快就好,没有时间再称量。开小火,将食用油倒入平底不沾锅,然后把棉花糖放入锅中,开始搅拌。搅拌到这个程度将45克奶粉倒入棉花糖中快速搅匀关火。
可以用鲜奶、椰油或食用油等代替。选择不粘锅硅胶铲起锅,然后将油倒入锅中,油温升起后倒入棉花糖炒匀,接着倒入奶粉炒匀,再将准备的坚果、饼干依次倒入炒匀。
3、没黄油可以做雪花酥吗
没有黄油也可以做雪花酥的,可以用别的油代替,比如椰子油,起酥油,植物油等都可以,椰子油更好一点,不仅营养丰富,还带有淡淡的椰香味。
雪花酥不用黄油可以的。但是不用的话做好了之后就不会很香,并且口感那些可能也不会那么好了。
没有黄油能做雪花酥,可是使用植物油来替代黄油,用植物油做的雪花酥奶香味也十分的香甜,而且用植物油做的雪花酥口感也是非常的松脆、酥软,不会难吃的。
大多数情况下,很多人做雪花酥的时候都会放黄油,但是,如果没有黄油也是可以做雪花酥的。
如果没有只要是无异味的植物油都是可以的,例如玉米油、色拉油等代替,做出来的品质、口感和蓬松度会比黄油差,但味道也有一点点差。需要注意使用其他油代替同时可考虑加入泡打粉,实现饼干的蓬松。
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