司康做法椰子油（sam店司康的做法？）
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1、sam店司康的做法？
用料低筋面 200克黄油 25克砂糖 25克盐 1.5克全蛋液 1只牛奶 45ML泡打粉 4克蔓越莓干 15克司康的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space面过筛，加入液化黄油，盐糖，泡打粉，揉出玉米颗粒状，全蛋液，牛奶，加入干果。揉面30秒。不要过分和面，会影响口感。1.5cm厚，4.5口径切片，刷全蛋液。步骤 2space200度，15分钟。步骤 3space密封隔夜回油后味道更好
2、司康饼怎么做？
步骤如下：1. 准备食材：面粉、泡打粉、黄油、砂糖、鸡蛋、牛奶、蔓越莓干等。2. 面粉和泡打粉混合过筛，加入切成小粒的黄油、盐和砂糖，用手搓成粉粒状。3. 打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌混合。4. 加入蔓越莓干，均匀地揉成面团状。5. 面团擀成2厘米厚的面饼胚，然后切成三角形。6. 将面饼胚放入烤盘，预热烤箱至180度。7. 将烤盘放入烤箱，烘烤15分钟左右，直到面饼表面金黄、松脆。8. 取出面饼，晾凉后即可食用。
3、鲍师傅司康做法？
用料：鸡蛋1个、黄油60克、细砂糖45克、盐1克、淡奶油65克、低筋粉、250克、泡打粉6克、橙皮丁/蔓越莓 随意司康的做法步骤：步骤 1、低筋粉250g，泡打粉6g，糖45g，盐1g，混匀，加入60g黄油块抓匀（用手或者刮刀都行），面粉包裹有小颗黄油就行，黄油不用全化，加入喜欢的果脯适量，不加就加多10g糖步骤 2、再加入半个多鸡蛋（留一小点鸡蛋最后刷表面，不留不刷表面也行，成品就没那么发亮）跟65g淡奶油混合液搅拌均匀，有条件的滴几滴柠檬汁会更清香，烤箱开启180℃预热步骤 3、大概能成团了就移到案上稍微擀平，不要太薄，不要过度用力，面皮厚度可能0.4cm那样吧，然后关键是对折一次步骤 4、折好的饼皮切块，爱怎么切怎么切，然后刷上剩余的蛋液加水稀释液，放入预热好的烤箱180℃烤20分钟步骤 5、烤好放凉，吃不完的就密封起来，放四五天没问题。
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