米饭里加椰子油该怎么补救（米饭里面放椰子油的功效）
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1、米饭放冰箱后再加热 热量可减少6成
斯里兰卡研究人员表示，煮米饭加入椰子油，食用前放入冰箱冷藏半天，能减少约百分之60热量，因为这让米饭较难被人体吸收，热量较少。
我觉得米饭冷冻后再加热这个热量他是不会降低的，因为米饭的热量本身就是高的，他不会经过这个事情就变得低的。
没有的事，食物的热量在其本身，和冰冻加热啥的没关系。
当然不会了，热量还是一样的。吃多了还是会胖。所以一定要少吃多运动才能达到减肥的目的，一定要少吃多运动，这是真理。减肥的真理。
淀粉酶就可以自如地分解米饭里的淀粉分子们，直到成为葡萄糖分子，然后被人体吸收，供应能量。变化 2淀粉老化，变成0 热量「抗性淀粉」如果把米饭放进冰箱，在低温的条件下（比如冷藏温度），直链淀粉分子们会成为「晶体」。
2、米饭加一物变抗癌米饭
也没有关系，为了让我们每天食用的米饭更加营养，营养密度越高，全谷物食材也是非常好的物质。 第一，大家就可以在米饭的基础上，加入1/3的黑米，黑米中含有丰富的花青素、膳食纤维，这些营养成分都可以弥补大米中营养的不足。
米饭里加一个东西，不仅美味，还有抗癌奇效，大人小孩都 爱吃！米饭作为人们的日常主食，几乎天天都要吃到它。很平常的米饭如果加一物，不仅美味，而还有抗癌奇效，那就是加燕麦。
④鹰嘴豆的淀粉含量较黄豆高，并且有淡淡的板栗香味，和米饭一起煮，口感柔软细腻，既好吃，还能跟米饭起到蛋白质互补的作用。
蒸米饭加点儿醋：香甜软糯促消化 米饭中醋，松软可口。且助于消化。在米饭中加些醋，可以使米饭蒸出来后变得更有香味，且晶莹饱满、松软可口。
是真的。在一期《我是大医生》栏目中介绍了抗癌米饭的做法，主要的在蒸饭的时候加点冰；后来向太发表微博称：建议大家将米饭放凉了吃，因为放凉了的米饭才会产生抗性淀粉。
3、吃白饭热量能减半!加椰子油放冰箱
斯里兰卡研究人员表示，煮米饭加入椰子油，食用前放入冰箱冷藏半天，能减少约百分之60热量，因为这让米饭较难被人体吸收，热量较少。
研究：加油让白米卡路里大降60％。 近年一项由斯里兰卡的化学学者发表在美国化学学会会议（American Chemical Society）之中的研究，提出了能减少60％白饭热量的方法，那就是在煮饭时加入椰子油后再冷藏。
椰子油也是脂肪，和其他食用油一样，每克椰子油能为身体提供9千卡热量；2汤匙（30毫升）的椰子油约有230千卡热量，相当于中等大小的一碗白饭。其次，研究中先将米饭加热，再放进冰箱冷藏12小时。
你只需要一壶煮沸的水，但在添加你的生米之前，你添加椰子油，大约是你要添加的米的重量的3%。 斯里兰卡化学学院（College of Chemical Sciences in Sri Lanka）的本科化学生Sudhair James解释说，米饭大概加一汤匙。
在开水中加入一茶匙椰油，加入半杯（约105克）米，慢煮40分钟或快煮20到25分钟，然后把煮好的米饭放到冰箱中冷却12个小时即可。淀粉分为可消化和不可消化类，大米中同时含有这两种类型的淀粉。
4、香Q白饭好罪恶?让热量大降6成的秘计,煮饭加一匙就行!
研究：加油让白米卡路里大降60％。 近年一项由斯里兰卡的化学学者发表在美国化学学会会议（American Chemical Society）之中的研究，提出了能减少60％白饭热量的方法，那就是在煮饭时加入椰子油后再冷藏。
煮饭放冰块更美味 煮饭时如果在电锅中放入冰块，可以延长饭被炊熟的时间，能让米饭吸收更多的水分、更加美味，建议以每360ml约加入5颗冰块的比例即可。另外如果煮饭时加入蜂蜜，蜂蜜也有良好的保水力，也能让米饭更加美味。
煮饭的时候加入1-2毫升左右的清醋即可，这几滴醋就可以帮助米饭延长保质期，煮一锅米饭吃个两三天根本不是问题。再则，如果想让米饭更饱满、入口的颗粒感更明显，那么大家也可以尝试泡大米。
加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。
煮饭的时候在沸水中加了一茶匙椰子油，饭煮好后将米饭冷冻12个小时。在烹饪过程中油进入到淀粉颗粒中，改变了它的结构，使其具有抗消化酶的作用。这意味着人体吸收的热量会降低。
5、米饭加椰子油减肥吗?
斯里兰卡研究人员表示，煮米饭加入椰子油，食用前放入冰箱冷藏半天，能减少约百分之60热量，因为这让米饭较难被人体吸收，热量较少。
椰子油加淀粉蒸米饭不能防肠癌，但可以减肥。斯里兰卡化学科学学院对38种水稻进行了研究，发现在大米中增加抗性淀粉的含量可以降低其卡路里。这是因为抗性淀粉不会被人体吸收变成脂肪或转化为能量，且没有卡路里。
椰子油是中链脂肪酸，零胆固醇，优质脂肪不易被人体吸收，有效加速脂肪细胞的燃烧，不易堆积脂肪，利于减肥增值人群控股体重；还可以更好的预防心脑血管疾病，呵护全家人的健康。
增益的功效与作用 因为月桂酸可使淀粉分子内部的螺旋结构凝固而趋于稳定，这样就不会被转变成血糖了。这样的米饭更适合糖尿病人（或过于肥胖的胖子）食用，既可以降低餐后血糖，又可以起到抗肠癌的作用。
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