椰子油

椰子油低精面粉怎么做(椰子油曲奇饼干怎么做?)


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  1. 椰子油曲奇饼干怎么做?
  2. 椰蓉酥怎么做?
  3. 菊粉和面的做法?

1、椰子油曲奇饼干怎么做?

用料 椰子油125克 中筋/低筋面粉150克 巧克力粉30克 黑巧克力(50%-70%根据个人爱好)100克 中号鸡蛋1颗 细黄糖60克 将做法保存到手机 步骤 1 鸡蛋中加入所有的糖,全蛋打发(中高速2-3分钟) 步骤 2 蛋液中倒入融化的温热的椰子油(不要把滚烫的油倒到鸡蛋液里啊!!!)搅拌均匀,呈顺滑乳液状 步骤 3 面粉过筛,与巧克力粉混合,加入油蛋液中 步骤 4 加入黑巧克力豆,搅拌均匀(没有现成的巧克力豆可以自己切碎巧克力,随便切就好) 步骤 5 大烤盘铺烘培纸,把面糊团城球状(用勺子、用手都可以)无需压扁整形,直接挨个放在烤盘上。大小根据个人喜好,我通常做直径3厘米左右,比较好存放。 步骤 6 180℃预热好烤箱,上下火9-10分钟,拿出放凉即可。

2、椰蓉酥怎么做?

用料 思念牌甜味飞饼 4张 椰蓉 40克 黄油 20克 糖粉 25克 蛋黄 1个 奶粉或椰子粉 10克 表面蛋液 适量 饼皮千层椰蓉酥的做法 将黄油室温软化后加入糖粉搅拌后再加入蛋黄继续搅拌均匀然后加入椰蓉和奶粉或是椰子粉继续搅拌搅拌好的椰蓉馅比较湿润,放冰箱冷藏备用将操作台面上撒上少量的低粉,饼皮两张重叠在一起!室温回温!这样同时进行,回温到可以擀开面皮!4张饼皮擀成两张将面皮擀成7X15厘米的样子把四个边切掉!再将椰蓉馅均匀的铺在其中一张面皮上盖上另一张面皮将压好的面皮平均切成8份把每一个都拧成麻花状,然后刷上蛋液!烤箱预热190度上下火中层烤15至18分钟即可!烤箱如果有热风循环可开启!烤的椰蓉酥就可以吃了!小贴士烤箱温度可根据自己家烤箱脾气来操作!刷蛋液的时候不要刷到切面处,因为刷到的地方分层就不好看了!烤盘中最好垫上吸油纸,因为烤的时候会出油,油纸会吸掉!拍好的照片居然没有了!

炒熟椰蓉后加入黄油还有椰奶混合一起,在打发蛋清加入柠檬汁和白砂糖,鸡蛋黄加入黄油奶酪一点牛奶打发起来备用再打发淡奶油混合一起放入低筋面粉还有玉米油,加入椰子油,放进裱花袋,挤进烤盘里180度30分钟左右就可以

3、菊粉和面的做法?

食材:花生酱2勺约80克低筋面粉200克左右菊粉40克椰子油80克牛奶适量白芝麻少许做法:1、 将花生酱,椰子油80克,面粉,菊粉全部加入大盆中,筷子搅一下,然后用手和面,一边和面一边加入牛奶,牛奶在这里是调节面粉的干湿用的,一般加入一点点即可,直到可以揉成一个团不散开即可2、 将面团用手捏成大小均匀的小圆球3、 放在铺有油纸的烤盘上4、 用手指压扁,顶上加白芝麻,边缘有裂开OK的,这样烤出来才酥脆好吃,有桃酥的感觉哦PS:当然你也可以根据自己的喜好做成其它形状,比如我做了几个小圆球的手指饼,也是非常可爱的。5、 送入烤箱,上下火180度烤20分钟即可。凉了吃又酥又脆,放入密封罐给小孩当零食吧,自己做的,无添加剂,食材也是相对健康的,比外面买的好N倍呢!

到此,以上就是小编对于椰子油低精面粉怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰子油低精面粉怎么做的3点解答对大家有用。


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