椰子油农用增效助剂怎么用（椰子油应用）
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1、椰子油脂肪酸的生产工艺及用途
化学名称：椰子油脂肪酸二乙醇酰胺用 途：本品属于非离子表面活性剂，没有浊点。性状为淡黄色至琥珀色粘稠液体， 易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能。
为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。由于食物的湿度，内温仍可低于100℃ 。注意任何食用油，如果被过热，都会产生有害物质。
椰子油中富含的脂肪酸能够帮助肥皂产生丰富的泡沫，并且有良好的清洁效果。除了在肥皂制作中的应用外，椰子油中的部分成分还可以用来制作洗涤剂。
熔点20-28℃。溶于乙醚、氯仿、乙醇。不溶于水。是一种植物脂肪。 生产方法：主要采用压榨精炼法。以椰子的果肉为原料，先经压榨得到粗油，再经精炼而得。 用途：植物性油脂。主要的脂肪酸成分是C3～C16酸。
第一步：脱胶。 脱胶时，先将粗椰子油泵入脱胶设备，加入80℃左右的热水搅拌。热水与油中的磷脂分子反应形成胶束。并且经过沉淀分离，可以去除椰子油中的胶体杂质，达到脱胶的目的。第二步：脱酸。
2、表面活性剂应用于那些方面?
洗衣粉 洗洁精 洗面奶 都是用到表面活性剂 但是工业更多。
具体应用有多种功能，包括发泡效果，表面改性，清洁，乳液，流变学，环境和健康保护。
具有发生泡沫作用和稳定泡沫作用的物质称为起泡剂和稳泡剂。表面活性剂可以降低液体的表面张力，使泡沫稳定，因而具有起泡剂和稳泡剂的作用，它们通常具有较高的HLB值以及较强的亲水性。
表面活性剂起作用，并不单单是因为某一方面的作用，很多情况下是多种因素共同作用。
【答案】：D 此题重点考查表面活性剂在药剂学上的应用。表面活性剂常用作增溶剂、乳化剂、润湿剂和助悬剂、起泡剂和消泡剂、去污剂、消毒剂和杀菌剂。所以本题答案应选择D。
3、起酥油的用法和用量
从制作步骤来看，将起酥油切成小块，并和面粉混合均匀，然后手揉成沙粒状，能更好地提高面食口感松软和脆香的效果。另外，起酥油一般要冷藏保存，使用前需要提前取出室温回软，以便于混合和搓揉。
一般在5-15%都可以。油、水、面的比例是：1/4：1：42。酥油：作者江觉迟原本是一个酷爱旅行的女子。零五年，她来到藏区寺庙孤儿院义工支教。受活佛所托，寻找那些散落在草原山区的孤儿及失学儿童。
⑶、消泡剂用于煎炸的起酥油需要消除气泡，一般添加聚甲基硅酮，添加量为2~5mg/kg，加工面包和糕点用起酥油不使用消泡剂。⑷、氮气每100g速冷捏合的起酥油应含有20mL以下氮气。对熔化后使用的煎炸油就不需压入氮气。
在5-15%都可以，使烘焙糕点具有酥松的性质，它是保证各类饼干、薄脆饼和酥皮等产品具有良好食用特性的主要性质。起酥油以薄膜状层分布在烘焙食品组织中，阻断面筋质问的相互黏结，起润滑作用，使制品组织松脆可口。
起酥油用量一般在5-15%都可以，要想烧饼蓬松个大饱满，口感酥脆，还要加点酵母和面欣酥A才行。很简单，用起酥油和面欣酥A和面，烧饼蓬松个大饱满，层次分明，口感酥脆。第一你用的油不合适，第二你的膨松剂不行。
4、有什么好的无毒农药?
根据查询中国农药网得知。壮蒂灵：可代替和淘汰农药膨大素，使果实把柄增粗促进发育。除虫菊素：又称天然除虫菊素。是由除虫菊花中分离萃取的具有杀虫效果的活性成分。
生物农药通常非常安全，生物农药通常包括生物源农药。生物农药包括苏云金芽孢杆菌、藜芦碱、白僵菌、印楝素、阿维菌素、阿维菌素苯甲酸酯等生物农药，广泛应用于蔬菜中。
⑧阿维菌素（齐螨素、虫螨光）。用1%的阿维虫清乳油4000倍液喷雾防治红蜘蛛，特别对难以防治的二斑叶螨有很好的效果。⑨昆虫病原线虫。用1m3含有60-80万条线虫的水溶液喷洒树盘，消灭食心虫出土幼虫。
辛硫磷、毒死蜱等有机磷农药 主要有辛硫磷、毒死蜱、甲拌磷等，这些药剂现在都受到严格管控，毒死蜱在某些省份已经禁用，甲拌磷禁止在蔬菜、果树、茶叶和药材上使用，而且禁止喷雾使用。
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