椰子油会着火吗，椰子油燃烧有害健康吗
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1、食用油的燃点是多少
汽油：280℃ 柴油：350-380℃ 橄榄油：200-250℃ 大豆油：230-260℃ 花生油：230-270℃ 麻油：160-230℃ 玉米油：230-260℃ 牛油：175-250℃ 植物油：约180℃左右 这些数值只是大致范围，并非确切数值。
通常食用油的沸点一般都在200℃以上，燃点通常340度。大豆油、葵花籽油、玉米油及花生油的发烟点分别是257℃、225℃、230℃和225℃，而橄榄油的发烟点较低，只为190℃。
食用油的燃点在215-257℃，不同品种的食用油燃点不同，如大豆油的燃点是257℃、玉米油的燃点是246℃、花生油的燃点是226℃、芝麻油的燃点是215℃。汽油的燃点是427℃、柴油的燃点220℃。
食用油的燃点一般在215-257℃，不同品种的食用油燃点不同，比如大豆油的燃点是257℃；玉米油的燃点是246℃；花生油的燃点是226℃；芝麻油的燃点是215℃。
2、椰子油高温会破坏营养吗
不同的烹调方式应该选择合适的食用油，否则不仅造成不必要的营养损失，甚至还会影响食用安全。高温的爆炒、油炸：饱和程度高的椰子油、棕榈油比较耐热，适合比较高温烹调。
它可以是变成脂肪酸组成的油脂可以比其他的植物油更容易让人体消化吸收，椰子油里面的油脂非常小，所以烟点不高耐高温椰子油是可以进行炒菜食用。
高温加热就是指，可以用来炒、炸或烧烤的油。植物来源的包括椰子油、棕榈油。
用椰子油炒青菜，营养价值更高：因为椰子油的沸点高，即使到了450度高温热量，椰子油的营养成分都不会被破坏，比橄榄油的沸点高100度。
3、朋友从菲律宾带回来的椰子油,请问怎么用。
朋友帮我从菲律宾带来纯椰子油（外涂椰子油）说明上说：每日少许涂头发，防止头发乾燥断裂，生发养发，变黑发亮，止痒去屑。还有说可以涂抹手，脸，脚等部位 ，防止乾燥，青春痘，冻疮，滋润等效果。
椰子油是菲律宾的特产之一，可以直接用汤匙食用，对身体有益。也可以比如说拌凉菜的时候使用。炒菜也可以，但是自己试验味道没有那么香。
菲律宾椰子油可以食用也可以护肤，因为椰子油是菲律宾进口，在运输过程中气温不停变化容易导致椰子油呈固态，需要将其放在25度的室内一段时间后，才能看到清澈如水的椰子油。
菲律宾coco licious椰子油怎么用 Kyoya雀UV3 2016-08-16 生活生活常识 |举报 搜索相关资料 答题抽奖 首次认真答题后 即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
有需要的朋友可以在餐前半小时服用一汤勺的椰子油，可以起到调理肠胃，促进新陈代谢，提高抵抗力的效果。外敷的椰子油主要是用作护肤品使用的。椰子油直接抹在皮肤上或者头发上能起到护肤防晒以及滋养头发的效果。
4、椰子油煎炸冒烟是怎么回事?
油冒烟就不健康了 一旦开始冒烟和分解，油就会到达烟点。一旦它通过烟点，它会释放出可能对身体细胞造成伤害的自由基。与具有低烟点的那些相比，具有高烟点的油可以比较稳定且更健康。
食用油加热后冒烟意味着油温已经很高了。烹饪时高温炒菜是极不科学的，等到锅里的油冒烟了才把菜放进去，这种做法不可取。如果温度过高，食用油中的一些营养物质就会被破坏，会产生一些过氧化物和致癌物。
高温加热就是指，可以用来炒、炸或烧烤的油。植物来源的包括椰子油、棕榈油。
影响煎炸用油的几点因素 从氧化速度方面考虑---由于油脂的所含的脂肪酸不同，氧化速度差别比较大，饱和脂肪稳定性最高，最不容易氧化。用于煎炸食物油脂的饱和程度越高越不容易氧化，产生的脂质过氧化物越少。
烹饪：耐高温，椰子油的冒烟点在230℃左右，可煎炸、烘焙、煮饭、炒菜等，在高温烹饪下保持油品的营养成分，是烹饪健康美食的上好选择。
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