瑞幸氢化椰子油-瑞幸新品椰子
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1、瑞幸酱香拿铁配方
瑞幸酱香拿铁配方是白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）加上咖啡。酱香咖啡是使用白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）搭配咖啡制作。
瑞幸酱香拿铁配方是茅台酒、咖啡豆、白糖、牛奶。2023年9月4日，瑞幸和茅台联名的“酱香拿铁”上市。“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。
瑞幸酱香拿铁配方是茅台酒、咖啡豆、白糖、牛奶。瑞幸酱香拿铁采用一定比例的浓缩咖啡和牛奶以及白酒混合而成，平衡了咖啡的浓郁与奶的柔和。他们根据调研和顾客反馈，精确控制了咖啡与奶的比例，以达到最佳口感。
酱香拿铁成分：生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油等。酱香拿铁体现了瑞幸咖啡一贯的产品创新和品质追求。瑞幸咖啡作为国内领先的咖啡品牌，不断探索新口味和新搭配，以满足年轻消费者的多元化需求。
2、酱香拿铁原料商回应含酒量
瑞幸酱香每杯约含8至7毫升茅台酒。瑞幸官方产品介绍，酱香拿铁的原料其实是浓缩咖啡、白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）、纯牛奶、稀奶油。也就是说，酱香拿铁加的其实是白酒风味厚奶，而非直接往产品里面倒茅台酒。
酱香拿铁用的53度飞天茅台酒。“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。
瑞幸咖啡小程序显示，酱香拿铁使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。对于饮品内含有酒精，瑞幸官方小程序客服回应称：酱香拿铁酒精含量低于0.5度，但未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。
瑞幸最新推出的酱香拿铁是含有飞天茅台成分的。“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。
酱香拿铁一推出就引起社会关注，而网上关于酱香拿铁是否加入茅台也备受关注，甚至有人质疑是否“货不对板”。针对此事，瑞幸客服则表示，原则上店内只提供标准饮品，并强调茅台添加在饮品的厚奶中。
3、氢化椰子油对身体有害吗
所以比较适合做食品添加剂，但是摄入过多还是会对健康有影响；而氢化椰子油由于是通过加氢的方法制造，所以可能会含有一些反式脂肪酸，对人体的危害比较大，应当避免食用。
安全性：对皮肤略有刺激，主要原因是椰子油含有己酸、辛酸和癸酸。
首先，氢化植物油不伤胃。其次，氢化植物油会损伤心血管系统。氢化植物油与普通植物油的区别是它含有大量的反式脂肪酸和饱和脂肪酸。而各种脂肪酸对消化系统的影响没有任何差别。
导致肥胖。氢化油会产生大量反式脂肪酸，据健康专家介绍，一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，而反式脂肪吃在身体里50天才可以代谢，这就是为什么洋快餐会导致肥胖的原因。
4、氢化椰子油是反式脂肪酸吗
氢化椰子油是一种氢化植物油，不等于反式脂肪酸。氢化植物油，是一种人工油脂，包括人们熟知的植脂末（奶精）、人造奶油、代可可脂等。氢化植物油是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。
氢化椰子油是反式脂肪酸。是因为氢化椰子油是普通椰子油在一定的温度和压力下加入氢催化而成的，反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸，危害是干扰人体的各种代谢。
这种情况是。因为反式脂肪酸（TFA）是一种不饱和脂肪酸，其化学结构中的碳-碳双键上的氢原子在两侧的位置发生了翻转，氢化椰子油是通过氢化过程将椰子油中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸，这个过程中会产生反式脂肪酸。
这种油是反式脂肪酸。氢化椰子油在氢化过程中，椰子油中的不饱和脂肪酸在一定的温度和压力下发生了构象变化，部分碳-碳双键上的氢原子在两侧的位置发生了翻转，从而形成了反式脂肪酸。
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