椰子油可以开酥用吗，椰子油可以开酥用吗
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1、椰子油都有哪些食用方法
⑴在早餐的牛奶、豆浆、营养粥等热饮中加入一勺椰油食用 ⑵加入果汁、奶茶、蜂蜜一起饮用，有提神效果。且它的提神效果更温和，不像咖啡因那样刺激大脑，是极其安全的一种提神食物。
直接服用，我们都知道普通食用油必须熟了之后才能食用，但椰子油完全可以直接服用。因为椰子油相比于其他种类食用油更容易消化，不会给肠胃造成不必要的负担。
吃法直接食用：椰子油是一种烹饪油，以用来代替日常炒菜使用的食用油；也可以在咖啡、奶茶、果汁、蜂蜜等里加入一勺椰子油，有提神作用。
第1种方法就是直接使用，在感到饥饿的时候可以饮用一勺椰子油，这样有很强的饱腹感。第二是椰子油可以加到牛奶，豆浆里面增加口感，非常的香浓香，爽滑。
2、椰油做的荷花酥怎么做?
步骤馅料拌匀，做成15个小球，放冰箱冷藏备用。步骤把色素滴在水里调匀，和面成光滑面团。步骤油皮材料也是和成面团，分15个小份。步骤把水油皮包好每一个油蕊。步骤叠酥的第一次三折。
荷花酥的做法步骤 步骤 1 所有水油皮分别混合揉好不需要起筋，分别静止30分钟，全程保鲜膜覆盖。油酥混合好精致15分钟。步骤 2 水油皮面团分别分成10份（13-14克一个），油酥分成20份（8克一个）。
荷花酥（油炸版）的做法 把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序，机器操作时间是30分钟（如果没有面包机，把水油皮面团材料放在一个搅拌盆里，揉至面团表面光滑的状态。
荷花酥总共有22个步骤：面粉称重备用，左边是油皮材料、右边是油酥材料。将油皮材料混合用手揉捏均匀。将油酥材料用手揉捏均匀。两种面团都揉至光滑后盖上保鲜膜静放20分钟。
3、没黄油可以做雪花酥吗
没有黄油也可以做雪花酥的，可以用别的油代替，比如椰子油，起酥油，植物油等都可以，椰子油更好一点，不仅营养丰富，还带有淡淡的椰香味。
雪花酥不用黄油可以的。但是不用的话做好了之后就不会很香，并且口感那些可能也不会那么好了。
没有黄油能做雪花酥，可是使用植物油来替代黄油，用植物油做的雪花酥奶香味也十分的香甜，而且用植物油做的雪花酥口感也是非常的松脆、酥软，不会难吃的。
大多数情况下，很多人做雪花酥的时候都会放黄油，但是，如果没有黄油也是可以做雪花酥的。
如果没有只要是无异味的植物油都是可以的，例如玉米油、色拉油等代替，做出来的品质、口感和蓬松度会比黄油差，但味道也有一点点差。需要注意使用其他油代替同时可考虑加入泡打粉，实现饼干的蓬松。
4、起酥油是什么油
起酥油是经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。
起酥油指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。
面包中的起酥油和汤圆里面的起酥油都是由猪油混合而成的因为猪油它非常的香复合非常丰富的脂肪。可以让面包更加的香甜希望可以帮到你谢谢。
起酥油也称雪白奶油，原来只是焙烤食品原料的固形脂，但后来油炸食品用油也被称作“Shortening”，甚至把液体的油也称“LiguidShorteing”，糊状的油称作“FluidShortening”等。
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