昔日印象椰子油是塑料瓶（椰子油有股塑料味）
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1、椰子油是怎么做的?从椰肉里提取
把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24—36小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。
冷压榨取：将切碎的椰子肉放入冷榨机中，通过高压将椰子油挤出。冷榨过程中，温度应保持在较低水平，以避免破坏椰子油中的营养成分。冷榨出的椰子油呈浅黄色，具有浓郁的椰子香味。
首先，选择成熟的椰子进行采摘，并去除外壳。然后，将椰子肉取出并去除水分。接下来，将椰子肉破碎成小块，以便更好地榨取油脂。最后，通过冷榨工艺将椰子肉榨取出油脂，得到纯净的冷榨椰子油。
步骤：准备8只去皮椰子，黑色的皮让水果店老板削干净，卖椰子的店家都要专门的工具去皮的。不会开椰子的宝子可以看我这一篇帖子哦~在家怎么简单有效的开椰子取汁剥肉？先把椰子水倒出来，然后把椰子肉切成小块。
用砍刀去除椰子壳。在海南等地，买椰子时可以要求店主帮助剥掉椰子皮，他们有专用工具，处理速度很快。将椰子切成两半，并将椰汁倒入一个罐子。用凿子或刀子将椰子肉切下来。
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