为什么椰子油没有推广（椰子油为什么差价这么大）
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1、为什么国内超市不卖椰子油?
椰子油的产量相对较少，因此在国内超市中并不常见。 椰子油，也称为椰油，是从椰子树的种子中精炼而成的非挥发性油。 它易溶于二氯甲烷和石油醚（沸程65-70℃），在乙醇中微溶，在水中几乎不溶。 椰子油主要通过椰子肉（干）获得，椰子肉（干）的含油量在65%-74%，水分在4%-7%。
大型超市有卖，像家乐福超市就有，因为椰子油含有80%的饱和脂肪，在室温下是固态的，我们不应该用它来烹饪。
调味品区。椰子油呈现白色糊状的形态，性质稳定，无需冷藏保存，在常温下至少可以放置2至3年，被归类为调味类制品，所以被放置在调味品区。
超市或便利店。许多超市和便利店都有椰子油的销售，在食品或烹饪油的货架上找到，会有多个品牌和不同规格的椰子油可供选择。
而常规的煎炒烹炸，它们并没有什么优势。 亚麻油的特征是多不饱和脂肪含量极高，但人体对多不饱和脂肪的需求并非越多越好，所以亚麻油并不像芥花籽油一样符合“合理的脂肪酸组成”。 椰子油的“健康功效”没有可靠的科学证据支持。目前科学界的共识是，椰子油、棕榈油、猪油应该“限制摄入”。
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