椰子油

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  1. 椰子油炒油菜

1、椰子油炒油菜

热锅加油:在平底锅或炒锅中加热椰子油。爆香调料:放入蒜和姜,爆香至出香味。加入油菜:放入切好的油菜,翻炒至变软,大约 2-3 分钟。调味翻炒:加入酱油、蚝油、糖和白胡椒粉,翻炒均匀。继续翻炒:继续翻炒油菜,直至所有调味料充分吸收,大约 1-2 分钟。

锅的温度渐渐升高后,加入椰子油。椰子油融化后,加入洗净的油菜。翻炒片刻,加入食盐,继续翻炒1分钟即可。功效 排毒减肥、美容养颜。

用料 油菜 一小把 香菇 十个 香肠 一根 盐 半勺 香菇香肠炒油菜的做法 香肠切碎大火蒸五分钟 热油下切条香菇,后下蒸好的香肠,香菇快熟时加入油菜,下盐,翻炒几下关火撒味精。出锅!小贴士 我用的川式香肠,用广式的味道应该更好,素菜还是椰子油香。

椰子油: 可以用来炒菜、煎肉/鱼/蛋、烤蔬菜、低碳烘焙等,椰子油富含长链和中链饱和脂肪酸,是生酮饮食的理想脂肪来源。橄榄油: 橄榄油可以烹煮、煎炸、凉拌等,在西方被誉为“液体黄金”,含有80%以上的单不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸,具有降低炎症、促进血液循环等作用。

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