巧克力厂采购椰子油-巧克力工厂用什么抽的
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1、椰子油能让巧克力变软吗
椰子油不能让巧克力变软。根据查询相关公开信息显示，融化巧克力的时候放椰子油，可以让巧克力的味道更好，改善了口感，同时让巧克力的融化效果更好。
将混合好的奥利奥雪花酥混合物放到冰箱中冷藏约30分钟，让其稍微硬化，便于后续操作。第六步：融化巧克力 将白色巧克力和少许椰子油（或可可脂）放入一个耐热碗中，使用微波炉以30秒为一个时间段，中间取出搅拌，直到巧克力完全融化变得光滑。也可以使用水浴法融化巧克力。
涂巧克力：使用细长的漏斗或裱花袋，将融化的巧克力均匀地涂抹在一个气球表面，确保覆盖整个气球。可以在巧克力中加入少量食用油或椰子油，使巧克力更容易凝固并形成薄壳。冷却：将涂有巧克力的气球放在烤纸或硅胶垫上，放入冰箱中冷藏约5-10分钟，让巧克力壳凝固。
或者使用微波炉以低功率间歇加热巧克力，每次10-15秒，取出搅拌后再次加热，直至巧克力完全融化。加入少量可可脂或椰子油，使巧克力更加光滑易于涂抹。步骤四：混合与倒入模具 将融化的巧克力与抹茶混合物按比例混合均匀，可以使用刮刀帮助混合。
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