椰子油轻蛋糕教程（椰子油可以用来做蛋糕吗）
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1、清新淡雅,口感轻盈的椰香斑斓乳酪蛋糕做法大全
椰香乳酪蛋糕的做法步骤1奶油奶酪和椰浆放在盘里隔水加热糊化 （等水加热的时间我们就把蛋黄和蛋白分离好放两个干净无水无油的盘中备用）椰香乳酪蛋糕的做法步骤2锅中水温慢慢升高，奶油奶酪就开始软化。
蒸烤法而非水浴法，以前我的8寸6寸都是活底的，锡纸包好后水浴法靠进底部总有一圈水渍过的痕迹，蒸烤法后没有。一只烤盘入冷水，入烤箱倒数第一层，烤网入烤箱倒数第二层，呈“凸”字型插而不是“凹”字型，烤蛋糕要上火旺，面包要下火旺。
椰香芝士蛋糕的做法 奶油奶酪室温软化，和淡奶油、椰浆一起放入盆中，用打蛋器打至顺滑无颗粒状态。（也可用料理机完成这一步，效率会更快！）蛋黄和蛋清分离。将分离出的蛋黄分次加入奶酪糊，搅打均匀后再加下一个。将低粉筛入奶酪糊中，刮刀拌匀至完全混合。
椰香轻乳酪蛋糕 1 乳酪加入牛奶放入锅内隔水加热。小火加热过程中将乳酪搅匀.。2 与牛奶融合至无颗粒状。3 乳酪牛奶液中加入蛋黄、椰浆和油。4 将蛋黄液小心搅匀至无油光为止。5 低筋面粉和粟粉混合均匀过筛进搅好的蛋黄液里。6 将其搅匀。
让椰香更加浓郁。接着，将面粉和泡打粉过筛后，轻轻搅拌入面糊，确保没有结块。最后，将混合好的面糊倒入模具中，将剩余的椰丝均匀地铺在面糊表面。然后，将模具放入预热至180度的烤箱中，烘烤大约50到60分钟，直到蛋糕表面金黄且微微膨胀，即可取出。这样，一款香浓的椰子乳酪磅蛋糕就完成了。
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