冷榨椰子油是无色无味的吗，冷榨椰子油是什么
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1、怎样区别椰子油
看沉淀：压榨椰子油瓶底一般都有沉淀，浸出没有。 看挂壁情况：压榨油浓度高，粘稠，易挂壁。浸出油，由于水份高，不易挂壁，且很稀薄。 看颜色：浸出油一般无色，（除未脱色的）热榨椰子油颜色偏深，浅黄色至深黄色，冷榨椰子油为无色。
和初榨椰子油不同的是，RBD精炼椰子油使用的椰子原料是干燥的整椰子，将椰子经过日晒、烟熏、窑中加热这些方式做成。这种方式加工出来的油，无色、无味。而营养成分，比如酚类化合物、抗氧化剂、维生素也都会相应减少。这种椰子油能承受较高的烹饪温度，比较适合做炸鸡、薯条。
原材料是不是采用野生小椰子。加工过程是不是冷榨。富含月桂酸是不是很高。还有就是碘值。椰子油是零胆固醇，零反式脂肪酸。纯椰子油23度以下为固态，色白如雪，25度以上为清澈透明的液体，细腻柔滑，气味清 香。
性质不同：椰子油的性质非常的稳定，通常在高温环境下也不会发生变质，保存比较好的椰子油甚至可以反复的使用；而mct油的烟点比较低，通常不适合长期保存。
分馏椰子油（FCO）——便捷与持久的结合 标签： FCO，即Fractionated Coconut Oil，源自初榨椰子油的精炼工艺。其特别之处在于在低温下保持液态，便于存储，不易变质。分馏椰子油常被用作精油和按摩油的载体，因为它能与精油完美融合，保护肌肤，特别适合敏感肤质和面部护理。
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