绿豆汤放椰子油，绿豆汤可以加椰浆吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆汤放椰子油的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿豆汤放椰子油的解答，让我们一起看看吧。
1、红豆绿豆沙的正确做法？
步骤如下供参考：
步骤1/17
把红豆洗干净，用清水浸泡8小时左右
步骤2/17
把泡好的红豆放入电饭锅，加入没过红豆一指深（食指）启动粗粮粥功能煮1小时，再焖约10分钟即可，煮好的豆子微微开花，没有太多的水份残留（也可以用高压锅煮，将红豆放入高压锅里，加水没过红豆约食指的2个指节深，大火上汽10分钟即可）
步骤3/17
将煮好的红豆趁热分次放入料理机里打成豆泥，如果打豆泥的过程中觉得太稠，可以加入少许煮豆水一起打
步骤4/17
炒锅小火加热，倒入玉米油、红豆泥、红糖
步骤5/17
小火以快速划圈的手法炒至水份挥发且粘稒的状态即可（这个过程大概35分钟左右）
步骤6/17
将晾凉的豆沙装入保鲜盒，盖上盖子放进冰箱保存
步骤7/17
绿豆馅的制作方法：将300克绿豆淘洗干净，加清水在盆中浸泡8小时左右
步骤8/17
泡好的绿豆用手一捏，皮就掉了，倒掉泡豆的水，重新加入清水，用双手不停地揉搓泡过水的绿豆，力度稍大些，绿豆皮就慢慢浮起来了
步骤9/17
左右晃动盆子，慢慢地把绿豆皮连水一起倒掉
步骤10/17
再加入清水，再揉搓、再把皮连水一起倒掉
步骤11/17
绿豆皮就全去掉了，整个去皮的过程只需10分钟左右
步骤12/17
将去皮的绿豆倒入平底锅里（什么锅都可以的，我是为了方便洗锅）加入食指约一指节深的水，盖上锅盖，大火烧开后用勺子去掉浮沫，盖上锅盖转中小火煮25分钟至熟烂
步骤13/17
方法一：盆里放筛子，把煮好的绿豆倒入筛子里，用大汤勺不停地压，这个过程好累，所需的时间也很长，我只想尝试一下这种方法，不过实在太累了，直接放弃，不过过筛的绿豆沙挺细腻的
步骤14/17
方法二：将煮好的绿豆倒入料理机里，启动开关打成绿豆泥（份量多的可以分次放入料理机打，如果太稠可以加少许白开水一起打）我煮得刚刚好，不用加水
步骤15/17
平底锅里放入50克玉米油、倒入打好的绿豆泥，加入70克白砂糖
步骤16/17
小火以快速划圈的手法炒至水份挥发且粘稠的状态（就是感觉搅拌的时候有很大的阻力即可）这个过程大概15分钟左右
步骤17/17
将晾凉的绿豆沙装入保鲜盒里，盖上盖子放入冰箱保存
小窍门
加水煮绿豆的份量要掌握好，因为浸泡过的绿豆已经含有水份，如果加水太多，煮出来的绿豆很稀，炒馅的过程中水份多会溅出来烫到手，炒的时间也要长，如果水加少了怕煮糊；炒馅中，糖的份量可以边炒边尝试，试到适合自己的甜度即可
红豆沙：红枣150克，红豆700克，糖150克。红枣去核，红枣红豆清洗泡一晚上，每一颗豆泡透泡得膨胀。放高压锅中，水没过豆，大火煮开小火煮十分钟关火，锅里加入150克白糖搅拌均匀。热锅放入比平时炒菜还要多一些的猪油，热锅热油倒入煮好的豆，在锅中翻炒，炒至没有水分，偏干时关火，晾凉做成你需要的重量，可做包也可收入冰箱。
绿豆沙：绿豆500克，糖150克，绿豆清洗泡水一晚上。让每一颗豆豆泡得膨胀泡透。放高压锅中，水没过豆，大火煮开小火煮十分钟关火，锅里加入150克白糖搅拌均匀。热锅放入比平时炒菜还要多一些的猪油，热锅热油倒入煮好的豆，在锅中翻炒，炒至没有水分，偏干时关火，晾凉绿豆馅，可做包也可收入冰箱。
这次做的是绿豆沙，但是红豆沙做法完全一样滴。
绿豆加水浸泡一晚上。
步骤 2
放入高压锅，加水，水位高出绿豆层一倍的样子即可。中火煮30分钟。
煮好的绿豆放入搅拌机打成泥，由于我用的是普通的榨汁机，所以要适量加点绿豆汤或白开水才打的动。
步骤 4
此处推荐椰子油炒，超级香！
倒入不粘锅！开炒，分次加入白砂糖（也可以用麦芽糖）和椰子油，中小火一直不停搅拌，不要偷懒小心变成锅巴哈。
步骤 6
我一共炒了30分钟，最后阶段不再粘锅，变成这个形态就差不多了。
1· 把绿豆或红小豆放水里浸泡12小时，然后放进锅里煮至豆豆开花。
2· 将煮好的红豆、绿豆放进榨汁机。
3· 把白糖、熟芝麻放进豆沙中，食用油倒进炒锅中烧热，放进豆沙馅中搅拌均匀即可。
步骤1/3
清洗豆子，放入锅中，加入比豆高出一个食指节的水（因为我是忽然起意想做豆沙包，没有提前泡豆子，就只能多加点水，多煮一会了。正常应该提前一晚泡豆）
步骤2/3
待锅中水开以后加入砂糖，根据自己口味决定糖的多少
步骤3/3
熬到豆全烂出沙，水也快干时，加入木薯淀粉，搅拌到感觉困难时关火盛出来，放凉豆沙就好了
红豆绿豆沙是一道传统的中式甜品，下面是一种常见的制作方法：
材料：
红豆：适量
绿豆：适量
冰糖：适量
水：适量
步骤：
将红豆和绿豆分别洗净，放入不同的容器中，加入足够的水浸泡2-3个小时，使其变软。
将浸泡好的红豆和绿豆分别放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮熟，期间要不断搅拌，以免粘锅。
煮熟后，将红豆和绿豆分别捞出，用清水冲洗干净。
将红豆和绿豆分别放入锅中，加入适量的水和冰糖，再次煮沸。
转小火继续煮煮10-15分钟，期间要不断搅拌，直到红豆和绿豆变得糯软。
关火后，用勺子将红豆和绿豆轻轻压碎，使其成为糊状。
最后，将红豆绿豆沙装入碗中，可以根据个人口味加入适量的糖水或牛奶，搅拌均匀即可。
这只是一种常见的制作方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的红豆绿豆沙！
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