椰子油

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  1. 椰肉可以做什么菜?

1、椰肉可以做什么菜?


1. 椰肉可以做很多菜。
2. 因为椰肉具有浓郁的香味和独特的口感,可以用来烹制甜品、咖喱、汤、炒菜等多种菜肴,非常适合烹饪东南亚风味的菜肴。
3. 椰肉可以用来制作椰汁鸡、椰汁虾、椰汁炖鸡、椰汁炖鱼、椰汁饭、椰汁糯米糍等菜肴,也可以用来做椰子酥、椰子布丁、椰子冰淇淋等甜品。
此外,椰肉还可以用来制作椰子油和椰子奶,是非常营养和美味的食材。

椰肉鸡汤。做法:

1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。

2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。

3、鸡肉切块。

4、水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,最后放盐调味。

椰肉鸡肉糯米饭

  材料:椰肉150克,鸡肉100克,糯米150克。

  做法:将椰肉、鸡肉洗净,切成小块,糯米淘洗干净,共置碗内,加水适量,拌匀后上笼蒸熟食用。

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