椰子油精炼油是什么，精炼椰子油的用途
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1、什么样的椰子出油最多？
椰子必须干燥且质量良好，即含水量6%因而无霉。
(2)必须压榨，然后用清沽的容器收集。
(3)最重要的是用过滤或沉降的办法，尽快把油脚(椰子油饼残余及胶桨等)从原油中分离出来。
(4)沉降分离时，要经常清洗沉降槽。
(5)油必须无水(英国标准规格:lt;0.25%)。已中和并脱去臭气的精炼油，要过滤并加热至110-120℃以除去尾存的水分。热处理还可以杀菌。
(6)在温带气候条件下即沮度低于24℃时，娜子油是固态脂，远没有热带液态油容易变质
1、看产地。一般来说，热带、亚热带地区日照比较充足，而从这些地方出来的椰子味道也是更加香甜一些，其营养也会更丰富一些。所以我们在选购椰子油的时候，首先就是要看产地，看它的原料出自于哪里，一般菲律宾、斯里兰卡等国家出产的椰子油会更好一些。
2、看加工方式。加工方式是保证椰子油营养成分极其重要的一环，一般的油加工方式包括有油炸、热压、冷压、是第几道加工等，一般来说冷压和第一道加工是最好的，营养被破坏得很少。
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