椰子油能煮什么汤好喝一点,椰子油可以做什么吃
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1、牛肝菌蘑菇汤做法?
原料:
草菇200克
牛肝菌100克
口蘑100克
鸡蛋黄3个
黄油1.5汤匙
葱2根
蒜2瓣
蔬菜汤400毫升
热水600毫升
重奶油200毫升
韭黄20克
肉豆蔻1/2茶匙
柠檬汁1汤匙
白糖1茶匙
食盐1茶匙
胡椒粉1茶匙
做法:
1
在一个隔热性能较好的碗中将干蘑菇浸在600ml热水中,约15分钟;葱和蒜切丁,清洗草菇和牛肝菌后切成片
2
泡好的干蘑菇沥干,但要保留泡过的水,在锅中加入一大勺黄油,煸炒大蒜和葱直至有香味,加入草菇和泡好的干菇,继续煸炒4-6分钟
3
加入肉豆蔻,盐和胡椒
4
加入蔬菜汤以及400毫升泡过干蘑菇的水,煮沸后小火焖锅20分钟
5
关火,搅拌汤
6
加入重奶油和蛋黄,保持搅拌均匀,慢慢加入柠檬汁调味
7
切韭黄,锅内融化黄油后煸炒牛肝菌至熟,加入切好的韭黄,盐和胡椒粉调味
8
蘑菇汤装盘,轻轻在汤表面加上炒好的牛肝菌
食材用料:牛肝菌,火腿,葱姜,黄瓜丝,盐各适量
做法步骤:
1.准备好牛肝菌
2.用水泡发
3.火腿切片
4.将牛肝菌清洗干净
5.锅内放入水和葱姜
6.加入火腿片
7.加入牛肝菌
8.开火熬制
9.加入适量盐
10.大火开后,30分钟小火即可
11.切入少许的黄瓜丝放入锅中
12.盛出即可开喝了
步骤 1
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一气呵成忘了拍照,哈哈哈