椰子油和南瓜做面包酱(南瓜吐司是怎么做的?)
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1、南瓜吐司是怎么做的?
【材料】主面团:高筋面粉250克|细砂糖20克|盐2克|鲜酵母9克|南瓜泥140克|淡奶油50克|水30克|黄油20克【步骤】制作主面团:南瓜去皮切块蒸熟压成泥,除黄油以外的材料全部放入厨师机,南瓜泥一起放入,1-2档搅拌成团后改4-5档揉出厚膜,加入软化好的黄油,揉至可以拉出破洞边缘光滑的薄膜。加盖保鲜膜,26℃发酵至2倍大。]把发酵好的面团取出轻拍排气,平均分割成3份,滚圆加盖保鲜膜松弛15分钟。取一个面团擀开,翻面并拍掉边缘气泡,左右两边分别向中间1/3处折叠,擀长,从上到下卷起,放入吐司盒。放入发酵箱或烤箱发酵功能35℃(放一杯温水保持湿度)湿度80%,二发至8分满,加盖吐司盒。烤箱提前预热,上火165℃下火180℃烤30分钟(低糖吐司盒),普通吐司盒加多5分钟。出炉后震出热气脱膜放凉,吐司放凉到手温时放入保鲜袋密封保存可减少水份蒸发,使吐司更加松软
食材明细高筋面粉200克、南瓜泥200克、干酵母、细砂糖、盐、牛奶、淡奶油、黄油、南瓜籽、全蛋液。做法1、将高筋面粉、南瓜泥(南瓜蒸熟去皮过筛)、干酵母、细砂糖、盐、分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀。2、加入牛奶和淡奶油慢速搅拌2分钟,快速搅拌至面团光滑出膜。3、加入软化后的黄油,慢速搅散黄油,快速搅拌至面团光滑出膜。4、将打好的面团放入容器中盖上保鲜膜,放在温暖处醒发。5、醒发至两倍大。6、案板上撒上高筋面粉,将醒发好的面团取出,分割成2份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟。7、取一个面团用手压扁,用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成椭圆形的面皮。8、翻面后从上往下三分之一处向下折后压紧。9、再从下往上折三分之一后压紧。10、将收口朝下,用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成与水果条模型同宽的长方形面皮。11、将面皮翻面后,均匀的撒上烤熟的南瓜籽。12、从上到下卷成圆柱形。13、卷好后捏紧收口处。14、将卷好的南瓜吐司面包坯子收口朝下放入水果条模内,盖上保鲜膜进行最后发酵。15、发酵完成后刷上一层薄薄的全蛋液。16、放入提前预热至190度的烤箱,烘烤30分钟左右,出炉后立即脱模。
2、糯米怎么做来吃?
一 糯米饭糯米2杯、大米1杯,软糯香甜的主食,最直接的做法就是将糯米与大米同煮,加入适量的糯米,口感更好,营养也更丰富了。二 糯米饭鸡肉沙拉糯米藜麦饭、鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、沙拉酱。有的女性朋友为了减肥总爱以沙拉代替主食,而长期不吃主食,也容易引起营养不良,不如蒸一份糯米藜麦饭,搭配蔬菜、鸡肉,这样的主食沙拉,营养更全面。三 糍饭团紫糯米、白糯米、油条、肉松、黄瓜、沙拉酱。这是一份营养也管饱的早餐,睡前可预约煮好米饭,早上加入油条、黄瓜、肉松,卷起,就是一份味美的糍饭团了,是不是很棒呢?比早餐店里的更丰富有营养。四 糯米莲子粥糯米、大米、莲子、红豆。粥与米饭,一直是百姓们常食的主食之一,一份早餐粥里加入紫糯米、莲子、红豆等食材,营养也更丰富了,美好的早餐从早餐开始,这样的粥品老少皆宜,备受家人喜欢。五 糯米烧麦糯米饭、玉米、鸡丁,香葱、精盐、食用油、饺子皮。将糯米饭,用鸡丁、玉米料、香葱、精盐,用食用油炒一炒,饺子皮擀皮,包馅即蒸六 糯米三明治糯米饭、面包片。这是一款备受欢迎的早餐了,烘焙店里也卖得很火,将糯米饭夹于面包片中,用模具压一下,孩子超爱吃。而作为上班族,也可以预约好糯米饭,早上夹于面包,10分钟内搞定早餐了。七 紫糯米蛋挞蛋挞是备受欢迎的甜点,孩子说想吃蛋挞了,就试试加入适量的紫糯米饭,还不错哦,中西搭配,营养也管饱。
八宝饭:先将糯米浸泡两小时,再上蒸锅蒸制四十分钟,装入碗中,倒扣入盘,将八宝(蜜钱,坚果仁)均匀的按放在糯米上,再次扣回碗中,中小火继续蒸制30分钟,取出扣入盘中,撒上白糖即成。
答:我们家乡用糯米做的食品有很多,现介绍一下:做糯米酒,糍粑类有灰水糍粑、端午糍粑、艾叶糍粑等,磨成粉做汤圆,用香芋火腿肠焖糯米饭,用香肠、香芋加糯米蒸熟当饭吃等。
糯米是一种营养丰富的食材,常常被用来做各种美食。最简单的糯米食品可能就是粘米团了,做法非常简单,只需要将糯米放入清水浸泡2-3小时,然后放入蒸锅中蒸熟。之后在擀面板上把糯米团揉成条状,然后依照自己的口味加入花生、豆沙或者其他的馅料,最后再揉成小球状即可。另外,糯米还可以用来做饭,将糯米洗净后加入适量的水和盐,放入电饭煲中按照煮白饭的方式煮熟即可。糯米还可以制作年糕、糯米饭等菜品,口感Q弹,营养丰富。
1 糯米可以通过蒸、煮或烤的方式来食用。2 蒸糯米的方式是将糯米洗净后浸泡,然后放入蒸锅中蒸熟。煮糯米的方式是将糯米洗净后放入锅中加水煮熟。烤糯米的方式是将糯米和其他配料一起放入烤箱中烤至金黄色。3 糯米除了可以做粽子、年糕等传统美食外,还可以做成糯米糍、糯米球、糯米饭等多种美食,口感香糯可口。
有几种做法,一种就是直接来蒸做糯米饭,这个时候你可以在糯米饭之中放一些香肠之类的,你喜欢的配菜,那么第二种就是拿来做糯米糍粑,第三种,直接用糯米来煮粥,再放红糖,第四种包粽子,第五种做汤圆
糯米可以用来做各种美食,例如糯米饭、糯米团、汤圆、糯米糍等。下面是糯米饭和糯米团的详细做法:糯米饭:材料:- 糯米- 水- 盐(可选)做法:1. 将糯米淘洗干净,加入适量的水泡制2-3小时。2. 把泡好的糯米倒入蒸锅中,加适量的水(水和米的比例为1:1.2),大火蒸20-30分钟。3. 拿出蒸好的糯米放在大碗里,用铲子或勺子快速搅拌几下,然后盖上盖子,焖10分钟。4. 可以根据个人喜好加入适量的盐,搅拌均匀后就可以享用美味的糯米饭了。糯米团:材料:- 糯米粉- 热水- 冷水- 红豆沙(或其他馅料,如芝麻、花生酱等)做法:1. 将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入热水,边倒边用筷子搅拌,直到成为有光泽的硬面团。2. 将面团揉成长条状,分割成大小均匀的小团。3. 把小团用手捏成扁圆形,在中央放入红豆沙或其他馅料,然后把边缘拧起来封口。4. 把做好的糯米团放到沸水中煮熟,然后捞出放入冷水中浸泡一会儿。5. 待糯米团冷却后就可以食用啦,口感软糯、甜美,非常好吃。
3、犹格索托斯的庭院食谱配方?
有多种,以下是其中一种:将甜菜根洗净去皮,切成小块;再将南瓜去皮去瓤,切成小块;然后将这两样食物放入蒸锅中蒸熟,大约需要20分钟。接着,取出蒸熟的甜菜根和南瓜,放入搅拌机中搅拌成泥状。最后,在搅拌好的泥状食物中加入适量的椰子油和蜂蜜,搅拌均匀即可。这道食谱配方简单易行,营养丰富,适合所有年龄段的人食用。
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