椰子油没有乳化能吃吗宝宝-氢化椰子油能吃么？
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1、氢化椰子油能吃么？
能吃，常作为食品添加剂用于制作冰淇淋及其巧克力涂层、牛轧夹心、馅子等氢化椰子油是以月桂酸型的纯植物性油脂为原料，经过氢化、精制工艺制造而成，普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化处理的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以让食物更酥脆。
.2、椰子油和植物油是一样的吗？
椰子油就是椰子肉和椰子汁分离出来的油，因为椰子油熔点比较低，所以不用经过高温就可以提炼出来，是非常纯净的植物油，可以和橄榄油相媲美。不但可以用来炒菜，它在美容等方面也有作用。纯净的椰子油市场价一般在200元每公斤左右，因为很贵，所以拿来炒菜并不多见，但在泰国用椰子汁做汤做菜非常常见（椰子汁含有椰油），在泰国时帮泰国人翻译过关于椰子油的相关资料，
当然有区别。表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂，其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。椰子油根据其加工方法和使用的椰子质量不同，而分为初榨椰子油和精炼椰子油。
.3、椰子油怎么使用美白？
直接将椰子油涂抹在肌肤上就能护肤美白，没有太多的技巧。椰子油护肤用法很多，不管是当面霜还是护手霜，亦或是身体乳，只要在保证肌肤干净的情况下涂抹椰子油即可，轻轻按摩促进吸收，从而达到护肤美白的效果。 椰子油很有丰富的营养成分，首先椰子油有为肌肤保湿的功效，在洗完澡后可直接将椰子油涂抹在身体上，帮助肌肤锁水，也能当成睡前面霜来用，洁面后取出适量的椰子油，均匀涂抹在脸上，起到保湿修复的功效。 椰子油可以当护手霜来用，双手如果因为干燥出现脱皮等肌肤问题，椰子油能够解决，它里面有中等链脂肪酸，具有抗菌的作用。 其实椰子油还能卸妆，用干净的卸妆棉沾取一些椰子油，然后敷在有彩妆的地方，可以轻而易举的将彩妆给带走。椰子油功能很强大，除了护肤和卸妆，它还能促进生发，美白牙齿、减少妊娠纹，需要注意的是椰子油每次用量要把握好，一定得适量，如果用它来擦脸，那就提前乳化一下，这样肌肤更好吸收，最关键的是不要让椰子油流进眼睛。
.4、氢化椰子油和椰子油的区别？
1、性质不同：椰子油由椰子肉（干）获得。氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。2、外观不同：椰子油为白色或淡黄色脂肪。氢化植物油的颜色则为透明色。3、特点不同：氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。椰子油皂化值很高，而折光指数很低，通过这一方法可以鉴别椰子油是否掺有其他油脂，甚至可以定量。
氢化椰子油是普通椰子油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以使食物更加酥脆。同时，还能够延长食物的保质期，因此被广泛地应用于食品加工
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