椰子油什么情况会固醇-椰子油为什么比其他食用油好？
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1、椰子油为什么比其他食用油好？
椰子油是唯一低热量、不含胆固醇的食用油，是植物性饱和油脂，所含饱和脂肪达到92%，最最重要的是他主要成份为65%的中键脂肪酸(MCFA)，这也是他比其他食用油更好的秘密~椰子油是高度饱和的食用油，在做菜的过程，最不容易氧化和产生自由基，因此是最适合食用的食用油。热带传统 Tropical Traditions
椰子油是唯一低热量、不含胆固醇的食用油，是植物性饱和油脂，所含饱和脂肪达到92%，最最重要的是他主要成份为65%的中键脂肪酸(MCFA)，这也是他比其他食用油更好的秘密~椰子油是高度饱和的食用油，在做菜的过程，最不容易氧化和产生自由基，因此是最适合食用的食用油。热带传统 Tropical Traditions
.2、椰子油跟普通油有什么区别？
椰子油比较少见，价格昂贵，椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基，产生致癌物质的量较少。而许多植物油的不饱和脂肪酸含量高，高温长时间的烹调下会产生致癌物质对健康有利。最后椰子油自带的很多功效还能大大增加做出来的菜对于我们身体的好处。
子油与其他植物油最大的不同，就是它很容易被人体吸收和消化，因此可以直接食用。首先椰子油也是脂肪，每克脂肪包含卡路里的热量所以食用椰子油也要注意用量。椰子油也可以替代烘焙用的黄油，在面包、蛋糕、饼干等点心中使用，不仅能减少胆固醇的摄入，而且烘焙效果完全不亚于黄油
椰子油得自椰子肉（干），为白色或淡黄色脂肪。椰子肉（干）含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。中国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部。 由于椰子油中含饱和脂肪酸高达90%以上，同时可挥发性的脂肪酸含量力15%-20%（其中水溶性脂肪酸占2%）。椰子油中不皂化物的含量约0.3%，其中三分之二是固醇，还有生育酚及角鲨烯。调和油又称高合油。 它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。 食用调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。
.3、橄榄油和椰子油哪个贵？
当然橄榄油贵，橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。椰子油是唯一低热量、不含胆固醇的食用油，是植物性饱和油脂，所含饱和脂肪达到92%，最最重要的是他主要成份为65%的中链脂肪酸(MCFA)，这也是他比其他食用油更好的秘密~椰子油是高度饱和的食用油，在做菜的过程，最不容易氧化和产生自由基，因此是最适合食用的食用油。
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