椰子不烤干炸的出椰子油吗（椰子不烤干炸的出椰子油吗为什么）
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1、椰子油的熬制方法
食材：毛椰子1个、温开水。毛椰子有两层壳，用菜刀把椰肉连着里面那层壳一点点的起出来。接着刚刚那刀，再对着切一刀成一个直角，这一块就会脱落下来。再一块块切小了。
挤出来的椰浆倒入锅中大火沸腾后，转中火慢慢熬制。记录一下整个变化。水分慢慢减少，椰油会慢慢析出，再然后凝乳在表面形成，再然后最上层的椰油越来越清澈可见，而凝乳会变成一坨一坨的渣。
使用搅拌机或榨油机：将椰肉切成小块，放入搅拌机或榨油机中，搅拌或榨取油脂。这种方法通常比传统方法更快，只需要几分钟到半小时不等。无论使用哪种方法，熬椰子油的过程需要耐心和细心。
做法 洗净的洋葱切去头尾，切片，改切成丁。洗净的黄瓜切滚刀块。洗净的西红柿对半切开，去柄，横刀切厚片，切条，改切成丁。热锅注入适量的椰子油，倒入洋葱炒香。将炒好的洋葱盛入碗中。
2、椰子油怎么提炼出来的
把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24—36小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。
可分为两大类方法，一类是经提纯、漂白、脱臭的“净化”椰子油：把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后将油撇出来。
第一步：脱胶。 脱胶时，先将粗椰子油泵入脱胶设备，加入80℃左右的热水搅拌。热水与油中的磷脂分子反应形成胶束。并且经过沉淀分离，可以去除椰子油中的胶体杂质，达到脱胶的目的。第二步：脱酸。
椰子油怎么提炼出来的？椰子油别名椰油，是棕榈科植物椰子树的种子精炼制成的非挥发性油。在二氯甲烷和石油醚（沸程65-70℃）中易溶，在乙醇中微溶，在水中几乎不溶。由椰子肉（干）获得。
3、怎么用椰子自己榨椰子油?
用砍刀去除椰子壳。在海南等地，买椰子时可以要求店主帮助剥掉椰子皮，他们有专用工具，处理速度很快。将椰子切成两半，并将椰汁倒入一个罐子。用凿子或刀子将椰子肉切下来。
毛椰子有两层壳，用菜刀把椰肉连着里面那层壳一点点的起出来。接着刚刚那刀，再对着切一刀成一个直角，这一块就会脱落下来。再一块块切小了。
把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24—36小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。
用勺子舀了一勺椰子油倒在平底锅里，放上4片普通白年糕，小火慢煎。随着轻轻的滋滋声，年糕表面逐渐微黄，诱人的椰香令人垂涎。煎的过程中基本没有什么油烟。出锅了，端上桌来椰香四溢。
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