烹饪椰子油怎么选择好吃-椰子油的做法视频
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹饪椰子油怎么选择好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烹饪椰子油怎么选择好吃的解答，让我们一起看看吧。
1、椰子油如何挑选 3原则挑到健康椰子油
看产地。一般来说，热带、亚热带地区日照比较充足，而从这些地方出来的椰子味道也是更加香甜一些，其营养也会更丰富一些。
看：外观应为白色、宽口玻璃瓶装 椰子油在20度以下即凝结成冻，优质的椰子油颜色应为白色，略带淡黄色较次等，但如果发现已明显带黄色，表示较为劣质。
固态时呈现白色才是优质。椰子油在20度以下就会凝结，看看颜色是否为白色的，若明显带黄色，就是较次等的品质或劣质的产品。选宽口瓶子包装。
三看颜色，浸出油一般无色，（除未脱色的）热榨椰子油颜色偏深，浅黄色至深黄色，冷榨椰子油为无色。四闻气味，将一滴植物油放到手背上，摸匀，仔细闻味道，浸出椰子油一般无味，或有很多怪味，如汽煤油，或麻辣味。
从新鲜椰子而来的纯鲜初榨椰子油凝固时，是纯白的色泽；液态时则是清澈如水，有如水晶。从椰子干或者椰仁而来的“提炼加工”椰子油，不分状态，都是植物油色。
2、我们该怎么选购优质的椰子油
如何选购优质椰子油：选产地。泰国，菲律宾，澳大利亚的北部沙漠等，因为亚热带的气候产的叶子质量本身就是很高的，每天充足的日晒，是会让椰的味道更加的香甜的，而且抗氧化的能力也是会更强的，营养是更加的丰富的。
如何正确选购椰子油看产地。一般来说，热带、亚热带地区日照比较充足，而从这些地方出来的椰子味道也是更加香甜一些，其营养也会更丰富一些。
一般初榨椰子油也叫做未精致的椰子油，因为营养成分保留更全面，从健康的角度考虑，初榨椰子油更优于精制椰子油。
椰子油品质不同价格相差很大 看：外观应为白色、宽口玻璃瓶装 椰子油在20度以下即凝结成冻，优质的椰子油颜色应为白色，略带淡黄色较次等，但如果发现已明显带黄色，表示较为劣质。
3、如何挑选最好的椰子油?
一般初榨椰子油也叫做未精致的椰子油，因为营养成分保留更全面，从健康的角度考虑，初榨椰子油更优于精制椰子油。
看：外观应为白色、宽口玻璃瓶装 椰子油在20度以下即凝结成冻，优质的椰子油颜色应为白色，略带淡黄色较次等，但如果发现已明显带黄色，表示较为劣质。
固态时呈现白色才是优质。椰子油在20度以下就会凝结，看看颜色是否为白色的，若明显带HS，就是较次等的品质或劣质的产品。选宽口瓶子包装。
而你看到VIRGIN就相对要差些了，还有一点非常重要，就是最好的加工方式是冷压，冷压近乎原始的加工模式，对食物中的养分破坏非常少。选气味和口感。
4、哪个牌子的椰子油好?
椰子油春光牌子的最好。春光食品有限公司坐落在椰果飘香的中国椰子之乡，海南省文昌市东郊椰林，主营健康休闲食品的生产和销售，公司产品共有9大系列200多个品项。
海南春光食品有限公司，海南省名牌产品，始于1996年，海南著名手信品牌，集糖果、饼干、椰子油、调味品等的研究生产及销售于一体的企业。
值得一提的是，菲律宾的cocoking椰子油、椰来香是消费者比较钟爱的品牌。椰子油的功效与作用润发护肤。
椰子油在很多国家都有生产，其中较为著名的有菲律宾的cocoking椰冠椰子油、椰能量、椰来香；美国的WaNature营养椰油、摩奴瓦塔有机纯鲜冷榨椰子油以及中国的娜古香椰子油、椰飘香、椰公主、椰香福等。
5、说说如何挑选椰子油
看：外观应为白色、宽口玻璃瓶装 椰子油在20度以下即凝结成冻，优质的椰子油颜色应为白色，略带淡黄色较次等，但如果发现已明显带黄色，表示较为劣质。
看产地。一般来说，热带、亚热带地区日照比较充足，而从这些地方出来的椰子味道也是更加香甜一些，其营养也会更丰富一些。
固态时呈现白色才是优质。椰子油在20度以下就会凝结，看看颜色是否为白色的，若明显带黄色，就是较次等的品质或劣质的产品。 选宽口瓶子包装。
家庭使用首选这类椰子油，此类椰子保留原有营养成分。拥有纯正的椰香。冷榨椰子油拥有淡淡的椰香，香味淡雅。色泽纯正无杂质。液态时的椰子油透明无杂质，固态时则时雪白色的固体。以上几种是通过简单的识别观察来确定。
五看下锅效果，冷榨椰子油有突然多的感觉，且很容易被菜吸收，所以冷榨椰子油可以用很少的油炒很多的菜，做到吃好油，少吃油的目的。热榨椰子油，不易被菜吸收。浸出椰子油有突然减少的感觉。
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