椰子油是饱和脂肪油嘛对吗-椰子油可以当食用油吗？
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1、椰子油可以当食用油吗？
不能椰子油富含饱和脂肪酸，接近于动物油脂，大家都在知道，过多的饱和脂肪酸非常不利于心脑血管患者。所以椰子油不能代替食用油。椰子油提取复杂。相比较于传统的压榨工艺而言，椰子油源自于椰子肉，而椰子肉中的水分含量在30%左右，远高于花生、大豆、菜籽这些食用油原料。在提取的过程中需要出去水分，这一步工艺更加剧了椰子油的氧化程度。
.2、椰子肉含油量大吗？
椰子肉的含油量相对较高。新鲜椰子肉含油量约为30%～40%，而经过干燥后制成的椰子干，其含油量则可高达60%～70%。这是因为椰子肉中富含椰子油，而椰子油是一种高脂肪食物。椰子油主要由饱和脂肪酸组成，其中饱和脂肪酸的含量高达82.5%。这使得椰子油在常温下呈固态，类似于动物脂肪。由于其高含油量和特殊的脂肪酸组成，椰子油在烹饪、食用和工业加工中有广泛的应用。需要注意的是，虽然椰子油含有较高的饱和脂肪酸，但也含有一定的中链脂肪酸，如 lauric acid（月桂酸）。中链脂肪酸被认为对身体有一些益处，但其具体影响还需要进一步研究。总之，椰子肉的含油量相对较高，而椰子油则是从椰子肉中提取出来的高脂肪食物。在饮食中适度摄入椰子油是可以的，但也要注意控制总体脂肪摄入量，保持均衡的饮食。
椰子肉含有相对较高的油量。椰子是一种含油植物，其肉富含天然椰子油。根据不同品种和成熟度，椰子肉的油含量会有所不同。一般来说，成熟的椰子肉含油量较高，可达到60-70%。这主要是由于其中的椰子油脂所致。椰子油富含中链脂肪酸，尤其是非常有益的亚麻酸。因此，椰子肉在食物和烹饪中经常被用作提供油脂和风味的成分。
不大。一斤椰肉可以榨60～70克油。椰子油得自椰子肉(干),为白色或淡黄色脂肪。椰子肉(干)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子油根据其加工方法和使用的椰子质量不同，而分为初榨椰子油和精炼椰子油。椰子是很好的水果,又是油料,椰子的出油率高达60%,约五六个椰子就能榨出500克油。椰油可以食用,也可以作为工业用油,榨油后的椰饼可以用作饲料。萃取一公斤椰子油需要5公斤左右的椰子
.3、用椰子油擦真皮衣对皮衣有伤害吗？
经过二次加工有添加剂的椰子油会，这种椰子油一般是用于工业日化，一般叫精制椰子油，含有的游离脂肪酸、反式脂肪酸比较多，可能会刺激皮肤。 用天然初榨的椰子油来擦是不会的，亲身体验。椰子油的保湿性很强，而且涂在表皮可以对湿疹，癣类，都有很强的抑制效果，像宝宝的湿疹，尿布疹都可以用椰子油来擦的。
没有伤害可以应用纯天然的冷榨椰子油，是植物油中罕见的饱和脂肪油，能与油、水互溶，快速渗透滋润皮质内层，在皮革表面形成油膜，保护油膜中的油脂，防止其流失。另外，冷榨椰子油除了有比较强的滋润保养功效外，还兼具清洁作用，能使皮革光亮、柔顺，永保新质。
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