烘焙椰子油代替什么油最好（烘焙椰子油代替什么油最好吃）
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1、做蛋糕可以用椰子油代替玉米油吗
可以的。做蛋糕如果没有玉米油可以用椰子油代替，原因是玉米油与椰子油都没有特殊香味，也没有特别亮的颜色，两者都不会破坏食物本身的味道，而且做出来的蛋糕会有淡淡的香味。
如果单纯地为了品质而选择黄油的替代品，可以用大豆油或者棕榈油，因为这两种油没有异味，同时在搅面团时可以添加一些香料，这样面包做出来更香。
做蛋糕没有玉米油用橄榄油代替是可以的，但要注意替换比例。橄榄油和玉米油都是没有特殊气味的植物油，可以用来代替食用油，但它们的味道和烟点不同，需要根据实际情况进行调整。
可以的 蛋糕油并不是制作蛋糕的必需品，可以使用蛋清替代。也可以做蛋糕蛋糕油可以用单甘酯，蔗糖酯，改性大豆磷酯（羟化卵磷酯）等代替。可以替代，因为现在基本家里炒菜都吃橄榄油，不吃精炼油，所以做蛋糕都用的橄榄油。
可以的，大豆油，葵花籽油和以大豆为主的调和油都行，实在没有只能用花生油了。玉米油 玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油[1] 。
2、什么油可以代替色拉油做蛋糕
橄榄油 、大豆油、玉米油可以代替。色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。
烘焙中色拉油可以用大豆调和油、葵花籽调和油、玉米调和油以及橄榄油代替。其他液体油，比如花生油，融化的黄油，味道太重，会盖过本身蛋糕轻盈柔软的口感和淡淡的香味。
橄榄油是可以做蛋糕和面包的，橄榄油不经加热和化学处理，保留了天然的营养成分，是油脂中最适合人体营养的油脂，也没有什么气味。
众所周知，蛋糕的制作离不开油，而色拉油通常是我们用来烘焙的首选。
色拉油是食用油的等级，重要的标准是无味。一般是大豆油。转基因的安全性众说纷纭。所以建议选用味道淡的玉米油，葵花籽油就可以了。
3、没有黄油可以用什么代替
水果酱。用水果酱来代替黄油可以为甜点提供足量的水分和脂肪，而且糕点的味道还会更好。如果使用水果酱中还有糖分，还可以让你减少烘焙时糖的添加量。不过，用水果酱的时候应该考虑是否和糕点的味道相匹配。
除传统的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油外，可以用棕榈油、橄榄油、红花籽油、米糠油、杏仁油代替黄油。不推荐用山茶油、橄榄油和核桃油这些含高不饱和脂肪酸的油脂来替代。
看做什么蛋糕，如果是做磅蛋糕（就是重油蛋糕，已黄油为主的）那就不能用液体油脂代替。只能用固体油脂，如黄油酥油等等。如果不是，那么可以用液体油脂代替，如色拉油，玉米油等，主要是要无色无味的。
可以代替黄油的食品 黄油一般是用来做甜品蛋糕、饼干或者面包的，除此之外，黄油可以用椰子油或者水果酱来代替。椰子油中有很高的营养价值，也能让烘焙品口感更好，而水果酱可以提供水分和脂肪以及减少烘焙品的糖分。
4、烘焙中椰子油可以用什么代替
可以的。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄的种子榄仁可以榨油，榨出的油称为橄榄油。
没有椰子油的话，可以用凝固的猪油或黄油代替。
融化巧克力没有椰子油，可以用玉米油或者黄油代替，但是用椰子油比较香。
巧克力脆皮椰子油可以用蜂蜜代替，椰子油糖浆可以用蜂蜜代替，但要适当减量，蜂蜜很甜。
5、黄油可以用什么代替
水果酱。用水果酱来代替黄油可以为甜点提供足量的水分和脂肪，而且糕点的味道还会更好。如果使用水果酱中还有糖分，还可以让你减少烘焙时糖的添加量。不过，用水果酱的时候应该考虑是否和糕点的味道相匹配。
除传统的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油外，可以用棕榈油、橄榄油、红花籽油、米糠油、杏仁油代替黄油。 不推荐用山茶油、橄榄油和核桃油这些含高不饱和脂肪酸的油脂来替代。
黄油可以用起酥油、椰子油、水果酱、烹饪油、人造黄油这五种代替。
黄油一般是用来做甜品蛋糕、饼干或者面包的，除此之外，黄油可以用椰子油或者水果酱来代替。椰子油中有很高的营养价值，也能让烘焙品口感更好，而水果酱可以提供水分和脂肪以及减少烘焙品的糖分。
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