冷榨椰子油挤压式（如何冷榨椰子油？）
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1、如何冷榨椰子油？
冷榨椰子油1、把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。2、另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24—36 小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。
.2、如何冷榨椰子油？
一、冷榨椰子油1、把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。2、另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24—36 小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。二、食用为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体；低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低，为177℃以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。由于食物的湿度，内温仍可低于100℃ 。注意任何食用油，如果被过热，都会产生有害物质。椰子油性能稳定，不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2—3年。
.3、椰子油是用什么提炼的？
就是从椰子里面提炼出来的可分为两大类方法，一类是经提纯、漂白、脱臭的“净化”椰子油：把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后将油撇出来。另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”椰子油：从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24-36小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。
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