纯可可和椰子油，椰子油和可可脂一样吗?
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1、椰子油能让巧克力变软吗
因为在融化巧克力的时候放椰子油，可以让这个巧克力的味道更好，也会让这个巧克力的融化效果更好。
代可可脂巧克力可以用棕榈油或椰子油稀释，根据巧克力颜色确定油的比例（油2：1或3：1等），然后加0.2%-0.5%的卵磷脂，肯定会变很稀的，当然可以仅加入卵磷脂使巧克力液变稀。
巧克力要脆的话很容易，可以换用固体脂肪含量曲线比较陡的油脂。比如可以用氢化椰子油或氢化棕仁油。要成功制作巧克力曲奇，除了方子好外还要注意以下几点：1 量材料一定要准确。
融化巧克力没有椰子油，可以用玉米油或者黄油代替，但是用椰子油比较香。
2、可可脂和椰子油哪个好
椰子油好。椰子油则有更高的抗氧化特性，富含纤维和不饱和脂肪酸，可以改善血液循环，有助于减少心血管疾病的风险。因此，可可脂和椰子油，椰子油好。
植物性油脂食物主要包括橄榄油、花生油、大豆油、玉米油、可可脂、芝麻油、棕榈油等。坚果类及种子植物主要包括松仁、杏仁、葵花籽、南瓜子等食物。此外动物内脏、鱼子、虾子和鸡蛋黄中胆固醇含量也较高。
根据查询相关公开信息显示，融化巧克力的时候放椰子油，可以让巧克力的味道更好，改善了口感，同时让巧克力的融化效果更好。
抗氧化：椰子油在化学结构上非常稳定，所以能作为抗氧化剂，有效防止由毒素产生的破坏性自由基。提高免疫力：椰子油中的中链脂肪酸可以刺激身体的新陈代谢，增强身体天然的解毒、修复和生长能力，从而提高免疫系统水平。
3、唯他可可椰子油怎么样?
特种兵生榨椰子汁也是近年来比较受欢迎的一个椰汁品牌，采用来自东南亚的高品质椰子，加以独特的工艺鲜榨，口感也十分不错。
.唯他可可椰奶（十大椰奶品牌，唯他可可）。
唯他可可 是一个年轻的时尚健康潮饮品牌，也叫唯他可可天然椰子水。最初于2004年在美国纽约诞生，原料取自纯天然青椰，富含包括钾元素在内的多种天然电解质。
唯他可可（Vita Coco）是一个年轻的时尚健康潮饮品牌，也叫唯他可可天然椰子水。最初于2004年在美国纽约诞生，原料取自纯天然青椰，富含包括钾元素在内的多种天然电解质，具有良好的补水功效。
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