精炼椰子油熔点（精炼椰子油熔点多少度）
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1、椰子油的密度
.914至0.938g/立方厘米。椰子油的密度为0.914至0.938g，熔点为24~27℃，凝固点为14~25℃，不皂化物含量小于5，比重（25℃/15℃）为0.917~0.919，碘值为5~5，折光指数（40℃）为448~450。
约是1升。 椰子油 密度：0.922 g/cm3 （20 C），1l椰子油约等于0.85kg，945g约等于1升。
克。重量等于密度*体积，标准椰子油的密度为：0.903g/mL，200乘0.903等于180克。因为不同品牌牛奶配方不同，添加的成分不同，具体重量会有稍微的差异。
密度0.914～0.938g／cm3。熔点20-28℃。溶于乙醚、氯仿、乙醇。不溶于水。是一种植物脂肪。 生产方法：主要采用压榨精炼法。以椰子的果肉为原料，先经压榨得到粗油，再经精炼而得。 用途：植物性油脂。
解：网上查椰子油的密度=940kg/m^3，水的密度是1000kg/m^3，比水小了一点。
2、椰子油熔点低于大豆油
椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体；低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低，为177℃以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。大豆油的熔点范围在-23～20℃。
为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体；低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低，为177℃以下。
大豆油的结冻温点是-10℃ 。大豆油的凝固点为-10摄氏度以下油的凝固点也不是一个确定的温度，而是一个范围。它会从某一个温度开始出现少许絮状物，但不见得全部凝固。
如果是纯大豆油应该是-10℃ 以下才会凝固，而没有到零度时就凝固也不正常。油的凝固点也不是一个确定的温度，而是一个范围。一方面，它会从某一个温度开始出现固体，温度降低也不见得全部凝固。
椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体；低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低，为177℃以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。由于食物的湿度，内温仍可低于100℃。
3、椰子油的熔点低于大豆油。对吗
椰子油熔点低于大豆油。因为椰子油熔点是24-27度。大豆油的熔点在20°C左右。不同食用油的熔点：棕榈油的熔点在22-42℃。羊油的熔点是40-55℃。花生油的熔点一般在3℃～5℃。向日葵油的熔点在17～27℃。
椰子油就是椰子肉和椰子汁分离出来的油，因为椰子油熔点比较低，所以不用经过高温就可以提炼出来，是非常纯净的植物油，可以和橄榄油相媲美。不但可以用来炒菜，它在美容等方面也有作用。
特级初榨棕果油与橄榄油以及花生油的凝固点大约为5摄氏度，普通的大豆油则为零下8摄氏度，而调和油根据配料的不同凝固点大多为2-13摄氏度。
如果是纯大豆油应该是-10℃ 以下才会凝固，而没有到零度时就凝固也不正常。油的凝固点也不是一个确定的温度，而是一个范围。一方面，它会从某一个温度开始出现固体，温度降低也不见得全部凝固。
椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体；低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低，为177℃ 以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。由于食物的湿度，内温仍可低于100℃ 。
4、椰子油的化学分子式是什么?
辛癸酸甘油酯（caprylic/capric triglyceride），分子式C21 H40 O5，相对分子质量：3754，是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得。
分子量626～689。密度0.914～0.938g／cm3。熔点20-28℃。溶于乙醚、氯仿、乙醇。不溶于水。是一种植物脂肪。 生产方法：主要采用压榨精炼法。以椰子的果肉为原料，先经压榨得到粗油，再经精炼而得。
椰子油脂肪酸是椰子油经皂化、酸化、水洗、脱水而制得的产品，其主要成分包括辛酸、癸酸、十二（烷）酸、十四（烷）酸、十六（烷）酸、十八（烷）酸、十八烯酸这几种。
尼纳尔，又叫椰子油脂肪酸二乙醇酰胺。分子式： C16H35NO3 .尼纳尔的主要化学组分是N，N-二羟乙基月桂酰胺，又称净洗剂6501或稳泡净洗剂cD-110。属非离子型表面活性剂。
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