酸奶跟椰子油做面包可以不（小高姐的欧包的做法？）
本篇文章给大家谈谈酸奶跟椰子油做面包可以不，以及小高姐的欧包的做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享酸奶跟椰子油做面包可以不的知识，其中也会对小高姐的欧包的做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、小高姐的欧包的做法？
材料：高粉500g、全麦粉500g、细砂糖20g、盐10g、酵母5g、冰水610g、蔓越莓100g、核桃80g制作步骤：冷水（现在水够冰了）加入酵母，摇晃使酵母溶解在水里倒入高粉、全麦粉及细砂糖和盐，启动搅揉至出粗手套膜干果可以根据自己的喜好去做出更换，蔓越莓干制作之前提前泡入水中半小时（朗姆酒更佳）面团出粗手套膜的时候加入核桃和蔓越莓干继续搅揉至均匀，并进入一发阶段一发完成后把面团分割成三份，小折叠放入发酵篮中。并套上保鲜袋放入冰箱冷藏一夜，隔天拿出视情况看看是否需要继续室温二发面团发酵至两倍大小倒扣出并做划包处理，划割上你喜欢的纹路即可烤箱提前预热200度上下火中层烤制40分钟，前20分钟在烤盘里加满滚烫热水放置上层而后拿出。面团出炉后放置晾架冷却即可切片食用
主料：高筋面粉、酸奶、鸡蛋、蜂蜜辅料：酵母粉、盐、橄榄油做法：1.所有原料都放入面包机里，先用筷子把食材搅拌均匀静置15分钟；2.启动面包机的揉面程序，揉面30分钟即可；3.让面团发到两倍大；4.揉面排掉里面的气体后把面团分成60克左右的小剂子后盖上保鲜膜静置15分钟；5.取一个剂子，包入5个左右的蓝莓；6.再放入一小勺蓝莓果酱，7.包好后收口朝下，滚圆；8.放入烤盘，让其发酵到1.5倍左右；9.烤箱预热180度，入中层，烤25分钟即可。
食材：椰子油或黄油50克、细砂糖40克、全蛋液50克、椰浆或淡奶油40克、椰蓉110克制作过程1、选用椰子油或黄油50克，如果选用黄油，切成小丁后室温融化成液态。椰子油有天然的椰子香味，黄油则有浓郁的奶香味，更容易购买到，这两种任选一种就行。2、黄油或椰子油融化之后，加入细砂糖40克，用硅胶铲翻拌均匀。3、中等个头的鸡蛋1个，约50克，清洗干净鸡蛋外壳，打入碗内，用手工打蛋器搅打成均匀细腻的全蛋液，标准是不能有成块的蛋清。把搅打好的全蛋液分2-3次加入椰子油或黄油内，每次都搅打均匀后，再加入下一次，防止出现“蛋油分离”。4、加入椰浆或淡奶油40克，也是要分2-3次加入，每次搅打均匀之后再加入下一次，防止出现“油水分离”。借助于加入的椰浆或淡奶油，把里面的细砂糖完全融化。搅打好之后，里面不能再有没有融化的细砂糖颗粒才行。5、加入椰蓉110克，用硅胶铲翻拌均匀，细腻浓香的椰蓉馅就做好了。
食材：紫薯泥100g 100g（留做馅）、牛奶200ml、高粉220g、酵母3g、白砂糖20g 10g（留做拌馅）、黄油20g、酸奶适量（用做拌馅）做法：紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌匀备用。1、后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜至温暖处发酵至2、5倍大；2、排气，分割8等份。滚圆，饧20分钟；3、取其一，擀成团圆形，抹紫薯泥，卷起，收口；4、所有面团同上操作，排入烤盘，入烤箱，不开火，放一杯热水；5、发酵40分钟。取出刷蛋清；6、烤箱预热180度，上下火，中层25分钟。上色过深时盖锡纸。
碗中加入高筋面粉180克、全麦面粉60克、细砂糖13克、酵母粉3克、无盐黄油10克、盐3克、水155克，揉成光滑面团，擀成圆饼，加入坚果、葡萄干碎，搓匀密封发酵至2倍大，分成4份整圆，醒20分钟，剂子按扁卷起，收口捏紧，粘上全麦面粉，醒发至2倍大，割出口子，入烤箱200度烤20分钟即可。
.2、椰子油加什么美白最快？
椰子油加酸奶自制面膜美白效果好。准备好椰子油和酸奶，找一个干净的容器。然后向容器中加入50ml酸奶，一勺椰子油，大约10ml左右即可。椰子油和酸奶按照1:5的比例就可以啦，将椰子油酸奶面膜搅拌均匀后就可以用来敷脸了。
.3、红枣面包的做法？
红枣倒入碗内，加入清水，洗净捞出。加入400克面粉，2个鸡蛋，20克白糖，3克酵母。鸡蛋搅拌一下，倒入260克温水，边倒入边搅拌。面粉搅拌成絮状，揉面面团，揉8-10分钟以上（揉面让面包筋道好吃）面团放入碗内，揉出面包膜，裹上保鲜膜，醒发至2倍大小。锅内倒入红枣，大火烧开，煮35分钟以上。红枣煮熟以后，去除枣皮，用篦子去除枣核（用篦子去核快捷简单）红枣去除枣核，撒上葡萄干，撒上黑芝麻，撒上白芝麻。加入2勺红糖，用擀杖捣碎成泥，搅拌均匀。2小时以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝状。案板撒上面粉，揉出面团气泡，揉出大面团。面团放入枣泥，按压成长条状（红枣泥加葡萄干，做出来面包香甜好吃）红枣大面包，中间划开，一边卷起，密封按压封口。电饭锅内胆，刷上蜂蜜，鸡蛋液，撒上芝麻，放入红枣面包（蜂蜜可以加油搅拌均匀）面团裹上保鲜膜，放入室内，发酵至1.5倍大小（撒上芝麻更容易脱模）发酵半小时以后，去除保鲜膜，放入电饭锅里面。红枣大面包，选择蛋糕按键，蒸50分钟即可
做法:红枣洗净，煮20分钟左右好剥皮为止。去皮去核做成枣泥。安琪酵母用温水化开。再加入打散的鸡蛋、奶粉、糖、盐。加入面粉和枣泥进行和面。20分钟后再加入黄油和椰子油（后油法）。放入烤箱。
以下是红枣面包的做法：所需材料：- 高筋面粉 300克- 干酵母 5克- 细砂糖 30克- 盐 3克- 牛奶 150毫升- 鸡蛋 1个- 黄油 30克- 红枣 100克步骤：1. 将红枣去核，切成小块备用。2. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐混合在一起。3. 加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。4. 加入黄油，揉成光滑的面团。5. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。6. 取出面团，揉成光滑的球形，再次放在温暖的地方发酵至两倍大。7. 将红枣块均匀地撒在面团上，然后将面团揉成长条形。8. 将长条形的面团卷成卷饼状，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。9. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。注意事项：1. 面团的发酵时间需要根据环境温度和湿度来调整，一般需要1-2小时。2. 烤箱温度和时间需要根据自己的烤箱来调整，以确保面包烤制均匀。3. 可以根据自己的口味适量调整红枣的用量。
用料： 高筋面粉 300g 红枣酸奶 160g 黄油 20g 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 酵母 5g 白糖 30g 红枣酸奶面包的做法 ：（一）高粉、鸡蛋、酸奶、奶粉、酵母、白糖放入面包机 揉20分钟。期间如果觉得面团过干可以加少量水或者牛奶。注意酵母和白糖不要直接接触。（二）加入切成小块的黄油，再揉20分钟，揉至扩展阶段即可。（三）面团放到温暖的地方发酵1~2个小时，发至两倍大，用手戳洞不回缩 不塌陷。（四）分成等量的8份，都搓成细长条。（五）弯过来（六）拧成麻花状 将左边的那一头塞进另一头的洞洞里（七）弯好的样子就是这样~8个都弄好之后放在抹油的正方形烤盘中发酵至两倍大（八）表面刷蛋黄 180度中层烤30分钟左右 表面上色后盖锡纸小贴士：①如果怕不熟可以用手摁一下面包 立刻回弹表示面包已经烤熟了。②拧麻花是面包拉丝的关键，一定不要忽略。③白糖的量可以根据自己口味调整。④每种面粉的吸水量不同 请根据面团的软硬程度调整。
配料:高筋面粉: 500克，枣泥: 60克( 40克枣肉 20克牛奶搅碎)，牛奶: 300克，鸡蛋:1个(约60克)，红糖: 60克，盐: 2克，酵母: 6克，奶粉: 20克，黄油: 40克，枣肉碎: 100克步骤:1除黄油和枣肉碎外所有材料放入揉面机搅拌出粗膜，放入黄油揉出粗膜，加入枣肉碎揉一分钟。2面团拿出后手再揉一会揉匀枣肉， 整成圆形松弛20分钟。3平均分成15个小面团揉匀，摆入烤盘中入烤箱38度发酵40分钟，约两倍大。4面团发酵好用割刀划个X，再喷水撒点枣肉(配料表里没写他的量)烤箱175度放中层烤25分钟。
.4、如何做椰蓉花式面包？
1.盆中倒入高精面粉300g、打入鸡蛋1枚、白糖30g、酵母粉3g、牛奶100g搅拌均匀备用。2.加20g软化的黄油将其和面团融为一体发酵备用。3.小碗中打1个蛋黄、椰蓉100g、白糖15g、黄油20g搅拌均匀备用。4.将发酵好的面团揉至排气并揉成一个长条备用。5.将长条面团切成大小均匀的剂子备用。6.剂子擀成面饼放入调好的椰蓉包起备用。7.包好的椰蓉擀成长饼并划上几刀扭在一起备用。8.面包刷上蛋黄液放进烤箱烤20分钟即可。9.这样美味的椰蓉面包就好了。
主料高筋面粉270g、绵白糖24g、牛奶201ml辅料黄油37g、绵白糖20g、鸡蛋20g、椰蓉50g、精盐3g、酵母3g椰蓉花式面包做法步骤：1.将高筋面粉270g、精盐3g、绵白糖24g、酵母3g、牛奶、180ml放入面包机里，启动程序。2.搅拌15分钟后，放入黄油18g，继续搅拌。3.现在可以利用这个时间做椰蓉馅，将辅料中的黄油19g软化。4.将黄油和白糖20g混合。5.稍微搅打一下。6.放入打散的鸡蛋液20g，搅拌均匀。7.放入牛奶21g，搅拌一下。8.放入椰蓉50g。9.将所有原料都搅拌均匀。10.揉至出膜的面团，从面包机取出，放在温暖处发酵至2倍大。11.将面团排气后，分成若干等份，将其中一份擀成圆形，放入适量椰蓉馅。12.取一个模具（可以不是硅胶，如果不是硅胶的，必须得涂一层油，容易脱模），做的面包生坯一定要比所选的模具大，要冒出来一段，这样在发酵变大后，上面才会变得更大，而形成一个蘑菇头的形状。13.将做好的放入烤箱，启动发酵档，下层放一碗温水，保持湿度。14.发酵好后，拿出碗，温度调至170度，烤15分钟左右即可。
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