椰子油具有漂白衣服作用吗-油脂脱色的方法有哪些？
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1、油脂脱色的方法有哪些？
方法有：日光脱色法亦称氧化法、化学药剂脱色法、加热法和吸附法等。应用于食用油脱色的传统脱色剂：活性白土、活性碳。目前应用最广的是吸附法，即将某些具有强吸附能力的物质即酸性活性白土、漂白土和活性炭等加入油脂，在加热情况下吸附除去油中的色素及其他杂质如蛋白质、黏液、树脂类及肥皂等。
.2、初榨椰子油和氢化椰子油味道有什不同？
初榨椰子油是由新鲜椰子油加工的，不需要任何精炼过程，椰子油的天然抗氧化性保留了下来使得椰子油的稳定性非常好。而且保持了椰子独特的椰子香味，氢化椰子油是普通椰子油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。 经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以使食物更加酥脆。 同时，还能够延长食物的保质期，因此被广泛地应用于食品加工。
初榨椰子油(VCO)，也被称为特级初榨椰子油，是纯的，冷榨椰子油，没有提炼。与椰子油不同，未精制的椰子油不会漂白或脱臭，也不会氢化。与椰油的强烈味道相比，它有一种清淡的椰子味。氢化椰子油是以月桂酸型的纯植物性油脂为原料，经过氢化、精制工艺制造而成。精制氢化椰子油具有优良的口感和风味，并具有极佳的口溶性。
.3、椰子油做法？
家庭制作椰子油，熬制方法如下:1、食材：毛椰子1个、温开水。2、毛椰子有两层壳，用菜刀把椰肉连着里面那层壳一点点的起出来。3、接着刚刚那刀，再对着切一刀成一个直角，这一块就会脱落下来。4、再一块块切小了。5、把皮一点点切干净，切的时候手上会很滑，很多的椰子油，注意别一不小心切到手了。6、把椰肉放到料理机里打碎，弄干净到碗里。然后还要加温开水再打一遍。7、打出椰浆后，准备一个干净的锅，（如果很少的话就用很小的奶锅，方便后面提取油。）倒进纱布包里，用手把水份捏干。8、捏干的椰蓉装到碗里，（可以放到烤盘里做成椰蓉了）然后把椰浆倒进容器里放到冰箱保鲜室里降温，水和油会分离开，就像板油一样。9、最后一步，把油勺进锅里，火开小一点熬，会有很多油析出来，别把渣熬糊掉，熬糊了就成香油了。10、找一个干净的陶瓷杯，要无水无油。用滤网过滤出来就好了。
可分为两大类方法：一类是经提纯、漂白、脱臭的“净化”椰子油，另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”椰子油。做法：1、把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。2、从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24—36 小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。由于食物的湿度，内温仍可低于100℃ 。注意任何食用油，如果被过热，都会产生有害物质。椰子油性能稳定，不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2—3年。
.4、哪种油溶于水利于人体吸收？
巴马火麻油是目前世界上唯一的一种能够溶解于水的植物油，是巴马人长期食用得以健康长寿的重要原因之一，被当地称为“长寿油”。生活在巴马的居民一谈到巴马火麻，就会脱口而出：“天天吃火麻，活到九十八”。的确，很多专家学者在撰文记录巴马百岁老人的长寿食谱时，总是由火麻作为入点。而近年来流行的“火麻豆腐”、“火麻苦菜汤”、“火麻粥”、“火麻油 ”等，就是巴马的长寿品牌食品系列。火麻仁可榨成火麻油，被寿乡人们称为“长寿油”，是世界上唯一能够溶解于水的植物油料食用油 。巴马人经常吃的火麻食品含有大量的微量元素和丰富的不饱和低脂肪酸，而经常摄入不饱和低脂肪酸，正是巴马百岁老人长寿的奥秘所在。
椰子油溶于水。颜色： 椰子油在30℃或以上是无色的。当它是实心的时候，它是白色的。气味： 椰子油的典型气味是椰子（如果没有精炼、漂白和除臭）。熔点： 椰子油在25°C（76华氏度）下融化。低于这个温度它是固态的。吸烟点： 177°C（350华氏度）。水溶性： 椰子油与少量水充分搅拌后形成白色均匀混合物。否则，在室温下不溶于水。密度： 924.27千克/米3
植物油溶于水利于人体吸收 原因是植物油多少都含有亲水性较强的不饱和脂肪酸，因此与水分子相结合时更容易被人体吸收，而动物油中大部分是饱和脂肪酸，则比较难以溶于水，不利于人体吸收 延伸内容：植物油中含有多种不同的脂肪酸，每种脂肪酸的亲水性不同，对人体的吸收能力也各不相同因此在选择食用油时，可以根据自身需求和身体状况来进行选择
鱼肝油溶于水，并利于人体吸收。原因：鱼肝油富含多种不饱和脂肪酸，这些脂肪酸与水亲和力较强，易于溶于水，人体吸收也会更容易。而其他种类的油，如植物油和动物油，大多是脂肪酸链较长，不容易溶于水，消化吸收较难。鱼肝油除了易于溶于水，还具有极高的营养价值，富含维生素A、D和omega-3脂肪酸等多种有益物质，能够维护身体健康，增强免疫力。因此，适量摄取鱼肝油有益健康。
.5、椰子油是用什么提炼的？
就是从椰子里面提炼出来的可分为两大类方法，一类是经提纯、漂白、脱臭的“净化”椰子油：把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后将油撇出来。另一类是常温下不经化学处理的“冷榨”椰子油：从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24-36小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。
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