面包做法教程烘焙直播,面包做法教程烘焙直播视频
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1、烤面包的做法
步骤一:加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖,搅拌均匀。
蒜香烤面包 (1)准备切片面包,100g左右黄油,适量辣椒、香菜末、盐,5瓣大蒜。(2)蒜香烤面包第一步是制作蒜酱,将蒜搅拌成蒜汁。(3)将黄油放入锅中融化之后,加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等,充分搅拌均匀。
面包粉、植物油、酵母、鸡蛋混合在一起,和成面团,发酵90分钟。揉搓面团排气后,分成三份。取一份面团擀成橄榄球状的扁片,撒上芸豆。由较宽的一面向窄的一面卷成卷。
微波炉烤面包做法 原料:蒜茸2汤勺、绞猪肉500克、洋葱丁1杯、豆腐干1杯、甜面酱3汤勺。调料:酒1汤勺、酱油2汤勺、糖5汤勺、味精1茶勺、油8汤勺、面粉500克、猪油3茶勺、糖1汤勺、温水2杯、酵母5茶勺。
2、烤面包怎么做才好吃?
步骤:(1)首先,面包面团的制作方法与一般面包完全一样。
步骤:将高筋面粉、食盐,白糖一起倒入碗中,喜欢吃甜的可以多加一点白糖。加入酵母3克, 打入一个鸡蛋。倒入180毫升的纯牛奶一包,先把面粉搅拌成面絮。
在坯料的刀口处撒上香葱,在香葱上再撒上奶酪丝,炉温180度烤12分钟,然后把烤盘移往烤箱的上一层,再用急火烤3分钟取出完成。2奶酪香葱面包出炉喽。
发酵差不多了,再放上桂圆干,刷上蛋液,撒上白芝麻放进烤箱,用170°烤35分钟就可以啦~噔噔蹬蹬,满屋香味~ 好吃的烤面包就做好了,这款面包除了加了奶粉,还加了桂圆干和白芝麻。
入门级烤面包-无需面包机的做法 牛奶加热到40-42度左右,把糖融化在里面。将发酵粉轻轻洒在牛奶上,让它均匀地浮在表面(千万不要搅动),用布盖起来,等五分钟。五分钟后,发酵粉在牛奶表面已经发起来了,薄薄的一层。
3、全麦蒜香面包的做法
先制作蒜香酱,黄油软化加入蒜泥小葱和盐黑胡椒粉欧芹碎混合均匀,然后放入裱花袋内(注意不要黄油完全融化成液体,室温过高要放冰箱冷藏)备用。
蒜瓣 5瓣 盐 少许 黑胡椒 少许 花生油 少许 蒜香面包粒的做法 把蒜切成末末。把蒜放进蛋液里,放点点盐(全麦面包有点咸味所以只要一点就够了),放点点黑胡椒粉,搅拌均匀。然后均匀涂抹在面包片上。
- 蒜末 适量 步骤: 将全麦面粉、高筋面粉、干酵母、盐和细砂糖混合在一起,将橄榄油加入。 加入温水,然后用手或厨师机揉成面团。稍微揉捏一下,让材料混合均匀即可。
材料:黄油55克,盐1克,糖粉1/2茶匙,去皮大蒜瓣25克。把大蒜压成泥;黄油软化以后,和大蒜泥,盐,糖粉一起搅拌均匀,就成为蒜蓉奶油了。
准备切片面包,100g左右黄油,适量辣椒、香菜末、盐,5瓣大蒜。(2)蒜香烤面包第一步是制作蒜酱,将蒜搅拌成蒜汁。(3)将黄油放入锅中融化之后,加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等,充分搅拌均匀。
4、普通面包的做法
家庭最简单面包的做法 自制 食材 高筋面粉300g 细砂糖 50g 鸡蛋 1个 奶粉 15g 黄油 25g 水 适量 盐 适量 酵母 3g 熟红豆 适量 方法/步骤 先将所有上述材料准备齐全,放在一边备用。
吐司面包的用料 高筋粉280克 鸡蛋1个 酵母3克 牛奶130克 黄油30克 白糖50克 盐2克 450克吐司盒1个 吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。
向面包桶内放入牛奶和玉米油,对角线放入糖和盐。然后放入面包粉。最后放酵母,然后把面包桶装会面包机,启动揉面程序。
做面包时,大家不可以用普通面粉,用高筋面粉吃起来有嚼劲。在高筋面粉里面放上食盐,是为了增加面粉的筋性,放上白糖的是为了促进酵母的发酵,所以做面包和面时,食盐和白糖都要放上。
家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。
5、烤面包的做法
步骤一:加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖,搅拌均匀。
蒜香烤面包 (1)准备切片面包,100g左右黄油,适量辣椒、香菜末、盐,5瓣大蒜。(2)蒜香烤面包第一步是制作蒜酱,将蒜搅拌成蒜汁。(3)将黄油放入锅中融化之后,加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等,充分搅拌均匀。
面包粉、植物油、酵母、鸡蛋混合在一起,和成面团,发酵90分钟。揉搓面团排气后,分成三份。取一份面团擀成橄榄球状的扁片,撒上芸豆。由较宽的一面向窄的一面卷成卷。
微波炉烤面包做法 原料:蒜茸2汤勺、绞猪肉500克、洋葱丁1杯、豆腐干1杯、甜面酱3汤勺。调料:酒1汤勺、酱油2汤勺、糖5汤勺、味精1茶勺、油8汤勺、面粉500克、猪油3茶勺、糖1汤勺、温水2杯、酵母5茶勺。
具体步骤:第一步,把酵母用温水化开,放五分钟左右即可。第二步,把面粉过一遍细筛子。第三步,放入20克糖(可根据自己的口味),一小勺盐,搅拌 第四步,在面粉中放入鸡蛋一个。
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