面包面团烘焙教程-面包面团烘焙教程图解
本篇文章给大家谈谈面包面团烘焙教程，以及面包面团烘焙教程图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包面团烘焙教程的知识，其中也会对面包面团烘焙教程图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、面包怎么做?
做面包一定要把这个膜给揉出来，这一步骤有点费时，大家看下，膜揉出来后是下图这个样子的。 面团里挖个窝，加入20克黄油，继续揉匀。把面团揉好后，盖上盖子，让它发酵至原来的两倍大。
做面包时，大家不可以用普通面粉，用高筋面粉吃起来有嚼劲。在高筋面粉里面放上食盐，是为了增加面粉的筋性，放上白糖的是为了促进酵母的发酵，所以做面包和面时，食盐和白糖都要放上。
先把除黄油食盐以外所有的材料，放到一个盆里揉成面团，然后加入黄油，再揉一段时间。把面团放到温暖的地方进行醒发，面团醒好之后把面团取出来分成若干个小面团，把小面团揉成圆形，放到温暖处进行二次醒发。
烤箱做面包： 面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。
2、如何做烤面包
步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。
蒜香烤面包 （1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。
烤箱做面包：面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。
烤箱温度设置180度，烤上25分钟就可以了，烤出锅再刷一层蜂蜜。 1又松又软烤面包做好了，捏一捏外脆内松是不是太好吃了。 小提示：以上操作让面包醒发三次是保证面包蓬松软香的关键。
3、用烤箱烤面包的方法步骤
准备酵母面包（4片左右），250g奶酪黄瓜酱，250克熏鲑鱼片，适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。（2）先将面包放在烤盘上烘烤，然后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油和奶酪黄瓜酱，最后再放上鲑鱼和紫花南芥。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。
步骤：（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。
家庭烤箱烤面包做法步骤 将除黄油以外的面团原料放入面包机，揉面20分钟后加黄油再揉面20分钟。揉至面团表面光滑，能拉出比较薄的膜。放温暖处进行基础发酵。面团发到5倍大。
到此，以上就是小编对于面包面团烘焙教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包面团烘焙教程的3点解答对大家有用。