烘焙糖浆教程图解，烘焙糖浆起什么作用
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1、蜜桃糖浆的做法和配方
蜜桃乌龙茶具体做法 配料：鲜桃2个，细砂糖200克，水50克，乌龙茶包或市售瓶装乌龙茶 首先制作蜜桃糖浆。将新鲜的蜜桃清洗干净。桃削皮、去核。然后切成小丁。切好以后的桃丁大约是300克左右。
把蜜桃放入鸡蛋液中蘸一下，再放入面包糠混合物中裹上一层面包糠。热锅，加入油，待油热后放入蜜桃，小火煎至两面金黄色。取一个小锅，加入淡奶油和适量的砂糖，小火加热，搅拌至砂糖溶解，成为奶油糖浆。
做法：香蕉去皮，切成数段 蜜桃洗净、削皮及去核，切成不块 将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒 将果汁倒入杯中，加入柠檬数滴，即成美味饮品。 心得：可用士多啤梨替代蜜桃，效果与味道俱佳。
做法：1）准备好猕猴桃。2）将猕猴桃削皮，随意切成小块。3）放入食品粉碎机内。4）启动机器搅打成泥。5）如觉得有点稠，加点水。6）继续搅打均匀即可。7）倒入杯中享用。
2、做蜡瓶糖的教程
准备白砂糖500克、水30克、葡萄糖浆35克、柠檬酸适量、果胶适量（可选）、色素适量（可选）、食用明胶适量，以及模具（如糖果模具或蜡瓶模具）。 将砂糖和水放入锅中，用中小火慢慢加热，搅拌至砂糖完全溶解。
步骤 1 步骤1：先隔水融化可食用蜡 步骤2：把融化的可食用蜡倒进模具里面。把四周都弄均匀了。一定要快一点。不然就凝固了。还要在二次加热 步骤 2 步骤3：等四周的可食用蜡凝固后倒入适量的果汁。但是不要超过模具。
准备材料 蜡瓶糖的主要材料是白糖、蜂蜜和凉开水。除此之外，还需要一些小工具，如煮锅、糖温计、搅拌勺等，以及一些配料，比如薄荷油、花生碎等。
材料：白砂糖 500克水 30克葡萄糖浆 35克柠檬酸 适量果胶 适量色素（可选）食用明胶（或动物胶） 适量模具（如糖果模具或蜡瓶模具）步骤：将砂糖和水放入锅中，中小火慢慢加热，直至砂糖完全溶解。
3、怎样用面包糖浆做面包
步骤首先把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟，如图。步骤往里面放入黄油，和面30分钟，如图。步骤和好面拉出薄膜，如图所示。步骤再将面团放入盆中发酵，如图。步骤让它发酵至2到5倍，如图。
温水250毫升，糖浆2汤匙，蔬菜油1汤匙，盐1茶匙，面粉260克，黑麦粉170克，红糖3汤匙，无糖可可粉1汤匙，葛缕子3/4茶匙，易发酵母1大匙做法： 按照面包机上说明的顺序将各种配料放进面包机。
做法：用个大碗，混入温水，干酵母，5汤匙蜂蜜。加入高筋面粉一起搅拌。放30分钟或至发泡。加入化开的黄油50克，剩余的蜂蜜和盐，再加入一般的全麦面粉。将面团放在撒过面粉的表面上揉到有点黏性为止。
小面包的做法 步骤1 称400克高筋粉 步骤2 加入入1个中等大小的鸡蛋，200克牛奶、1克盐，4克酵母粉，用硅胶铲搅拌（因为我不喜欢把手弄得黏乎乎），最后放40克细砂糖，再戴上一次性手套开始揉。
发好中种：（高筋面粉200克；鸡蛋1个；酵母4克；糖20克；盐2克；牛奶120克）。
到此，以上就是小编对于烘焙糖浆教程图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙糖浆教程图解的3点解答对大家有用。