烘焙吐司细节教程，吐司的教程
本篇文章给大家谈谈烘焙吐司细节教程，以及吐司的教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烘焙吐司细节教程的知识，其中也会对吐司的教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、自制吐司面包的做法
黄油 100g 白砂糖 少许 自制香烤土司面包片的做法 将土司片直接放在烤盘上 将黄油放在碗中，放在微波炉里加热一分钟后，均匀的涂在土司上 将白砂糖均匀的洒在土司片上，之后将土司翻个面继续涂抹黄油和白砂糖。
取一个大碗，将干性材料（面粉、白砂糖、盐和酵母）混合在一起。慢慢地加入温牛奶和水，同时用搅拌器搅拌1-2分钟，直到搅拌均匀。注意不要把面团搅拌过度，否则会导致面包过于紧实。
方法：烤面包切开边缘，用擀面杖擀薄，涂上沙拉酱，加入一根香肠卷起来，鸡蛋破碎，均匀包裹一层鸡蛋，平底锅上油，小火表面炸金黄色即可。
吐司盒一个 做法：先将50克的高筋面粉、50克清水和1克酵母混合，筷子搅拌一下后覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵一小时左右。我是用烤箱，设定38度发酵一小时。
2、原味吐司面包的做法?
第24步、烤箱预热至200度，模具送入烤箱。第25步、烤制时间40分钟，烤完立即脱模，吐司盒脱模很方便的，滚热的吐司就做好了。第26步、再来一张看看，吐司完美，因为吐司面包送人的，就不切开了。
将火腿粒、甜玉米粒、西兰花放在一起，再撒上少许黑胡椒碎和食盐搅拌均匀。把每张原味吐司面包的四个边都切掉，再沿着四个边的中间，用刀划开四个切口，不要切断，切到中间的一半位置即可。
准备好原材料。取出两片面包，在一面均匀地涂上沙拉酱。在其中一片面包上撒上鸡肉松。拿起另一片面包，涂沙拉酱那面朝里，稍微用力捏一下，两片面包就粘一起了。
【模具】：450克吐司模1个 【制作过程】：除了黄油，把所有面团的材料都放入面包机或者厨师机，先放液体，再放面粉，面粉上挖个坑倒入酵母，盐和糖分别放在两头，不要和酵母直接接触，奶粉可放可不放。
3、吐司面包的配方
超软450克吐司面包做法如下：在常温牛奶中加入干酵母和鸡蛋，搅拌均匀待用。厨师机和面桶中加入高筋面粉270g、细砂糖30g、盐2g。打开和面机低速搅拌，同时加入酵母水。
让我回味无穷的牛奶吐司，百吃不厌 小贴士 面粉吸水不同，冬天要比夏天多加点液体，冬天特别冷的地方多加1克酵母 高筋面粉的营养功效 养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
【加泰罗尼亚式甜吐司】原料：厚白吐司面包100克，鸡蛋1只，糖50克，橙汁20克，香草荚半根，奶油200克，黄油10克。做法：将鸡蛋、糖、橙汁、奶油和香草荚用搅拌机打碎后过滤备用。将白吐司面包浸泡在1内，蘸裹满了取出。
把配方中除（黄油）外的所有食材加进去厨师机，打到面团微光滑，能拉出结实的厚膜状态后加入软化的黄油！继续打到能拉出薄手膜，面团出缸温度26度内，注意控制温度。
4、牛奶吐司应该怎么做?
烤箱上火180℃，下火190℃，最下层，吐司盒放烤盘上烤45min。即可出炉，出炉后立即脱模，放烤网上放凉。
做法步骤 除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里，等待厨师机揉出厚膜后，加入盐和黄油。揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。
纯奶手撕吐司的做法 首先准备好全部的食材。请点击输入图片描述 全部液体食材先放入面包机桶内，再加入剩下全部材料，除黄油外。请点击输入图片描述 把面包桶放入面包机内，启动mix程序。
食材准备：吐司粉500克，细砂糖50克，海盐8克，奶粉15克，全蛋液25克，纯牛奶350克，酵母6克，无盐黄油40克 需要准备好所用的食材，分别称好重量备用，把黄油切成小粒软化。
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