烘焙草莓小甜品教程，草莓甜品简单做法100种窍门
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1、圣诞节小甜品攻略
〖圣诞树根蛋糕〗准备材料：牛奶30克、蛋黄3个、细砂糖（蛋黄面糊用）15克、盐1克、色拉油30克、低筋面粉50克、泡打粉1/4小勺、玉米淀粉8克、蛋白3个、塔塔粉1/8小勺、细砂糖（蛋白面糊用）65克、可可粉5克。
圣诞节必吃的甜品如下：杏仁布丁：当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。
将圣诞老人的帽子和脸部放置在蛋糕上，然后将剩余的绿色蛋糕切成小长方形，放在蛋糕下方，形成圣诞老人的胡须。最后，用巧克力笔在胡须上画出细节，圣诞老人蛋糕就完成了。
巴克拉瓦（Baklava）是西亚各国的著名甜点。它由很薄的酥皮一层一层裹起烤制而成，中心部分基本由核桃、杏仁、开心果之类的坚果组成，口感酥松香脆，有黄油和蜜糖的清香。
果仁蜜饼（Baklava）土耳其一口咬开果仁蜜饼是人生中最幸福的事情之一。开心果的清香、蜂蜜的甜美，混合在面皮的酥脆中，将瞬间充盈你的口腔。在希腊，做成33层面皮的蜜饼代表着基督的生命，因而常常在圣诞季节食用。
2、草莓千层派怎样做,烘焙零基础的你也能轻松搞定呢?
将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。
制作步骤蛋黄两个加入糖粉（约40克）用打蛋器打到发白，加入约6克左右的玉米粉，筛入少许的低筋面粉，搅拌到完全溶化及均匀。
食材：植物奶油150g、白糖50g、全蛋6个、低筋面粉200g、泡打粉4小匙、牛奶140ml、新鲜草莓300g、鲜奶油泡800g、雀巢鹰派炼乳200g、大小平底锅各保鲜膜厨房纸巾橄榄油25g。
进行D的奶油处理，打至7分硬度。13，然后按照11处理好的千层派的大小，奶油，草莓，奶油，派的顺序组合，四层封顶。14，表面挤上奶油，草莓，和蓝莓装点即可。
3、假期自学甜品搞定草莓雪域小贝
草莓雪域小贝 材料：鸡蛋5个、牛奶50g、玉米油50g、低粉50g、细砂糖60g、红丝绒液1滴、柠檬汁适量、奶酪馅奶油奶酪100g、奶油40g、细砂糖20g、做法：分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入牛奶，玉米油和红丝绒液混合搅拌均匀。
此外，学习制作一些健康的甜点偶尔给孩子换换口味也是可以的。比如，可以在制作时用甜味突出的天然食材（红薯、南瓜等）代替精制白砂糖，并控制每次吃的份量。既能满足孩子肚里的小馋虫，又能从小培养孩子健康的饮食习惯。
可以做蛋挞、纸杯蛋糕、小饼干类的小甜品。买包蛋挞皮和蛋挞液，蛋挞液不要倒太满，然后180度烤三十分钟即可。纸杯蛋糕直接到超市买蛋糕粉，然后按照上面的步骤制作，然后倒在纸杯里放烤箱烤即可。
浓醇丝滑的酸奶冻，搭配晶莹剔透的蓝色果冻！好吃又好看！做法零失败超简单，搅一搅，拌一拌就好啦，还不用模具，只要有个杯子就能做哦～一起来看看吧。
4、怎么做草莓巧克力呢?
巧克力完全融化后，用筷子搅匀。拿牙签扎上洗净并擦干的草莓（草莓表面不要有水），放在巧克力酱中沾满1/2，然后立即放到油纸或油布上自然冷却。（可以将草莓沾单色巧克力，也可以将一个草莓做成双色，看你自己喜欢吧。
把巧克力随意地切碎后放入一个容器中，取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。加热的过程中倒入牛奶，并轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁。
挑选差不多大的新鲜草莓洗干净，用厨房纸擦干净水分，一定要很干，因为要裹巧克力，一定要很干。不然后面巧克力遇水不易凝结。准备一些竹签牙签从草莓根部插进去，外面留长一些这样方便拿取。
将草莓用冷水洗净，用厨房纸小心将草莓表面的水蘸干，将牙签从草莓蒂中间插进去，一定要保证草莓能够固定在牙签上，不然一会裹巧克力的时候脱落了就是灾难。
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