烘焙工具新手做蛋糕教程-烘焙蛋糕视频免费教程
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙工具新手做蛋糕教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙工具新手做蛋糕教程的解答，让我们一起看看吧。
1、如何用烤箱做蛋糕 初学者必看的
预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
把烤箱事先调好温度（150～170之间，上下管），预热大约10分钟。然后就把托盘连着蛋糕液一起放进烤箱里，烤制40分钟就可以了。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
第一种：海绵蛋糕 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。制作过程 提前将面粉过筛备用。
2、新手做蛋糕详细步骤电饭煲?
电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
最简单方便的电饭煲蛋糕的做法 准备两个干净的盆一定要无油无水（有油 ，水蛋白会发不起来）。将蛋黄和蛋清分离。蛋黄要分离到一个较大一点的盆子里。然后在装蛋黄的盆子里倒入五勺水，再均匀倒入五勺面粉。
先打打蛋清，我是用电动打蛋器打的，二分钟就可以了。将蛋清倒在容器内，加入2勺白糖、2勺面粉、3勺牛奶、酵母粉3克及蛋黄拌匀备用。然后在电饭锅底放入一点食油，倒上拌好的蛋液。
用电饭锅做蛋糕 食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油做法：1）色拉油、砂糖、低筋粉。2）把低筋粉过筛。3）鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。4）放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。
3、做蛋糕需要哪些基础材料和工具?
材料：做蛋糕用的鲜奶，水果，鸡蛋，面粉。工具：打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。
自己做蛋糕：\x0d\x0a材料：鸡蛋 4个；面粉 3大匙 ；牛奶 6匙；绵白糖 4匙；食用油 少许；\x0d\x0a工具：电饭锅；筷子（或打蛋器）；碗。
工具：电饭锅；筷子（或打蛋器）；碗；烤箱。
基础入门材料包括：高筋面粉：用来制作面包及一些需要用到高粉的点心，买不到者可以用饺子粉代替。中筋面粉：就是普通面粉。低筋面粉：用来制作蛋糕。
量勺、厨房秤 做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样，讲究定量，各配料的比例一定要准确。烤盘、烤网、隔热手柄 大部分面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上进行烘焙。
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