烘焙知识

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于英文烘焙教程怎么写的的问题,于是小编就整理了3个相关介绍英文烘焙教程怎么写的的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烘焙新手入门教程
  2. 烘焙英文
  3. 蛋糕的制作方法,步骤要求是英文的

1、烘焙新手入门教程

第一步:常温鸡蛋蛋清蛋黄分离,盛蛋清的容器必须是干燥干净的,分离的时候注意不要蛋黄滴落在蛋清里面。可以借助蛋清蛋黄分离器这样来操作也很方便。手动分离蛋清蛋黄,分离之前用手晃动鸡蛋,这样有助于分离得更干净一些。

此配方和做法可做小杯子蛋糕,但烤的时候要适当调高烤箱温度,缩短烘烤时间(一般是170度烤20分钟左右)。

烘烤蛋糕:将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,按照配方中的时间和温度进行烘烤。蛋糕装饰:待蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好进行装饰,如涂抹奶油、撒上果仁或水果等。

完整阅读配方制作的方式、配料、工具和步骤都不可以错过。美味的烘焙食品是需要所有步骤都是精确的,所以在开始前熟悉配方是相当重要的。你可以读两遍甚至三遍,确保每一点都很清晰。

2、烘焙英文

烘焙的英文有bake,roast。厨师烘焙面包 拓展:bake用法 bake可以用作动词 bake的基本意思是“烤”,指在密闭的容器或锅上间接地烘烤食物使其脱去水分,变得干燥并硬结成块,也指在火上或阳光下慢慢地烘、晒制砖或陶器等。

烘焙英文是bake,而bakery是面包房,烘焙屋之类的地点。两个词是同源词,要说烘焙食品就说baked food。

bake :烘焙 。对应的功能模式为上下加热,也就是说上下两个加热管同时工作;broil :炙烤。对应的模式为 顶部加热管全部工作加上背部风扇和加热管工作;toast: 烧烤。

Bake 烘焙 Broil 烤 烤面包机Toaster Kettle 水壶 (可以用来煮咖啡)Coffee maker 咖啡壶 冰箱 Refrigerator Refrigerator比较饶口的话,说Fridge其实也可以,也更方便。

Baker master:指烘焙大师,即烘焙技艺非常高超的人。Baker boy/girl:指烘焙师的助手或徒弟。Baker artist:指烘焙艺术家,即擅长制作创意面包和糕点的人。

3、蛋糕的制作方法,步骤要求是英文的

蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。水果削皮去核,切成薄片。

制作步骤: 牛油软化, 搅拌成忌廉状。 忌廉加热至体温程度。 朱古力隔水加热, 搅滑,加入牛油,拌匀。 加入可可粉拌匀,再加入温热忌廉,拌匀。

古典巧克力蛋糕主料: 朱古力65克 蛋白80克 砂糖100克淡忌廉65克 蛋黄60克 可可粉40克 无盐牛油50克 低筋面粉20克 制作步骤: 牛油软化, 搅拌成忌廉状。 忌廉加热至体温程度。

到此,以上就是小编对于英文烘焙教程怎么写的的问题就介绍到这了,希望介绍关于英文烘焙教程怎么写的的3点解答对大家有用。


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