麻薯烘焙课制作教程-麻薯烘焙课制作教程图片
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1、水煮麻薯的做法？
1、将木薯粉、糯米粉、细砂糖、牛奶倒入不沾锅中，开小火加热，用刮刀搅拌均匀 ；
2、加热至粘稠状态时关火；
3、倒入一个稍高的碗中，贴面包上保鲜膜，放冰箱冷藏15分钟左右降降温 ；
4、将打蛋器换成搅面头，取出麻薯，搅打5分钟，至麻薯变顺滑；
5、锅中倒入600ml清水，加入30g红糖，煮至红糖融化后晾凉备用 ；
6、红糖水倒入碗中，加入红豆、芋圆、珍珠，倒上拉丝的鲜奶麻薯，最后撒上葡萄干即可 享用！
步骤1
把预拌粉，鸡蛋，牛奶，黑芝麻，奶粉，盐一起放进主锅，30秒/速3-6
步骤 2
加入室温软化的黄油
步骤 3
2分钟/揉面，这个时候把烤箱预热上，180度/10分钟
步骤 4
面团从主锅取出，平均分成16个，整形，尽量圆一点，烤盘铺上烘焙纸，放到烤盘里
步骤 5
烤箱预热好，把麻薯面团放进去，上下火，180度/30分钟。后面两排上色有点深了，应该10-15分钟内盖上锡纸
步骤 6
出炉啦
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