烘焙配料表教程排版图，烘焙配料表教程排版图片大全
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1、奶茶用的咖啡粉跟烘焙用的咖啡粉一样吗？
一、步骤不同
1、研磨咖啡粉
生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。
2、烘焙咖啡粉
将烘焙后的咖啡豆粉碎的作业叫研磨。研磨咖啡豆的道具叫磨子。
一般来说， 奶茶店所使用的咖啡粉与烘焙用的咖啡粉是不同的。奶茶店所使用的咖啡粉通常是经过特别混合和加工的，以配合奶茶的口味，而烘焙用的咖啡粉则更注重咖啡本身的味道和质量。当然，这也取决于不同的奶茶店和咖啡品牌的选择。
不一样。论口感，营养还是烘焙的，速溶咖啡根本没得比。 烘焙咖啡粉是需要煮(过滤咖啡渣)的,比速溶咖啡香。 而速溶咖啡粉也叫即饮咖啡,一冲即可以喝的。 速溶咖啡因是高温萃取出来的,异常的苦,不适合清喝,必须要加奶精和/或糖才能喝得下去。经常喝速溶咖啡容易致癌，所以少喝。
奶茶用的咖啡粉和烘焙用的咖啡粉不一样。
奶茶的抹茶粉加了更多的东西，烘焙的相对要纯一点
烘焙用的咖啡粉是经过特殊加工的，一般成罐的烘焙用配料表都是以咖啡粉为基础，里边添加了一些东西
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