幼儿烘焙饼干课教程（幼儿园烘焙课烤饼干美篇）
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1、烘焙教程 黄油曲奇饼干怎么做 烘焙饼干DIY
使用曲奇模具或刀具切割出所需的形状，小心地将它们放置在烤盘上。保持曲奇之间有一定的间距，因为它们会在烘焙过程中稍微膨胀。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙约10-15分钟，或者直到曲奇边缘呈现金黄色。步骤五：冷却和储存 烘焙完成后，将曲奇饼干从烤盘上取下，放在冷却架上冷却至室温。
黄油室温软化，一定要充分软化。黄油用打蛋器低档微微打发，加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。加入一个鸡蛋，搅拌均匀。分两次加入牛奶，打蛋器慢慢打发，搅拌均匀。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。装入裱花袋中，一次不要装太多，不然会不好挤（6齿裱花嘴比较好用）。
黄油曲奇饼干的做法 准备好食材，称好重量。将黄油室温软化，切成小块，打发至顺滑。加入细砂糖、糖粉继续打发。将鸡蛋打散后，分三次将鸡蛋液加入步骤3中，注意要完全打发融合后在加入下一次。将低筋面粉过筛后，加入，用搅拌刮刀均匀搅拌，使之成为面糊状即可停止，无需过度搅拌。
室温下软化黄油，用打蛋器打匀。黄油打好后，分几次加入糖粉，直到黄油变得更光滑。加入鸡蛋，用打蛋器搅拌，让鸡蛋完全融入其中。加入香草精拌匀，筛入低粉和盐，用刮刀搅拌至无干粉。放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时左右。将冷藏好的面团擀成面饼，厚度约0.3cm，用模具印出自己喜欢的图案。
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