夏天网红烘焙教程-烘焙美食教程
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1、如何用空气炸锅做超火的网红云朵蛋糕?
预热空气炸锅：将空气炸锅预热至160°C，大约需要3-5分钟。蛋黄糊制作：在一个干净的碗中，将蛋黄打散，加入30克细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀。慢慢加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态，加入香草精增加香气。
空气炸锅做云朵蛋糕的方法 两个干燥、无油无水的不锈钢盆，其中一个放入蛋黄，加入15克细砂糖，搅拌均匀即可。加入玉米油，搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀，静置一分钟，让牛奶充分乳化。筛入低筋面粉，搅拌。这个搅拌不要一直朝一个方向，要不同方向交错进行。
加入1/3的糖粉。打发成这种状态的时候，加入剩余的糖粉继续打发成七分发。加入玉米淀粉继续打发一分钟汇合均匀。打发好以后就是这个状态。放入烤箱或者空气炸锅中定型。撒上自己喜欢吃的坚果。我用的是空气上过120度十分钟，130度五分钟。10 注意观察一下表面是否上色上色一般就是熟了。
水放多了。云朵蛋糕为什么一出空气炸锅就瘪了，是因为水放多了。云朵蛋糕，也有称为简易的舒芙蕾，网红蛋糕。是一种较为简易的烹饪方法。
到此，以上就是小编对于夏天网红烘焙教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天网红烘焙教程的1点解答对大家有用。