烘焙蛋糕粉教程简单(烘焙蛋糕粉教程简单)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙蛋糕粉教程简单的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙蛋糕粉教程简单的解答,让我们一起看看吧。
1、怎么用蛋糕粉来做蛋糕?
将所需的蛋糕粉倒入搅拌碗中。如果配方需要,加入推荐的液体油到蛋糕粉中。根据指示添加适量的水或牛奶。如果有,加入鸡蛋,确保它们都是新鲜的。使用搅拌器将这些成分彻底混合均匀,直到没有干粉且面糊顺滑。不要过度搅拌,以免引入过多的空气,这可能导致蛋糕上升后塌陷。
按照配方是,一包蛋糕粉配一个鸡蛋,把材料混合以后,加半匙油(色拉油最好,没有也可以用植物油代替,但别用菜油,味道重。)放进微波炉之前,把烤碗在桌上碰几下,目的是把里面的空气排出来,让烤好的蛋糕不会有大洞。然后放进微波炉里,烤约2分钟就可以了。
把烤箱加热到180°。把烤盘用喷雾喷一下,待用。把牛奶倒入一个量杯,用慢火把黄油融化,或者用微波炉也可以,然后倒入搅拌碗。用低速电动搅拌器搅拌黄油,添加鸡蛋,然后继续搅拌直到充分混合。添加三分之一蛋糕混合物,加入二分之一的牛奶,继续混合。
用蛋糕粉做蛋糕的步骤如下:材料/工具:面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精、烤箱、蛋糕模具、碗、牙签、打蛋器、奶油、草莓。预热烤箱至摄氏180度。准备一个大碗,在碗中将细砂糖和鸡蛋一起搅拌至混合均匀。将黄油融化,然后加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
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